Soc nutricionista i et porto 15 receptes en Airfryer que segur no coneixies

Cada cop som més les persones que comptem amb una Airfryer o fregidora d'aire a casa nostra en substitució de la típica fregidora d'oli o fins i tot del forn. És cert que al forn pots cuinar en gran quantitat, però per a poques persones la fregidora d'aire pot ser molt útil.

A la fregidora d'aire es cuina amb aire calent, sense fer servir gairebé oli, per la qual cosa ho fa un electrodomèstic perfecte per fer les teves receptes saludables.

Molt més enllà de les patates fregides

Perquè si pregunteu, el més típic que es fa a la fregidora d'aire són les patates, ja que possiblement són l'aliment que més es fregeix a les cases. No em diguis que no us agraden unes bones patates cruixents i dauradetes…

Com les patates, també podem fer el moniato, que és molt semblant però amb un toc més dolç. Podem fer xips de moniato, estics, a rodanxes… com vulguem.

També podem pensar a fer un tros de carn o de peix, unes verdures de guarnició... però que avorrit tot, no?

A banda d'aquestes coses més típiques, no us imagineu la de coses que es poden fer a la fregidora d'aire, tant salat com dolç, i en un moment.

15 receptes a Ayrfrier que m'encanten com a nutricionista

Doncs aquí tens la llista amb receptes que segur que et sorprendran, a més d'estar boníssimes i ser totes saludables.

1. San jacobos saludables: Només usant carn i embotit de qualitat i arrebossant-los amb flocs de blat de moro sense sucre.
2. Cachopo saludable: Molt similar als san jacobos.
3. Truita de patata: Per què fregir les patates podent estalviar l'oli?
4. Torti-pizza: Simplement agafant una coca integral i posant els ingredients que més t'agradin.
5. Empanades: Les hòsties o les tortitas i amb el farciment que preferiu.
6. Aletes de pollastre estil barbacoa: Queden super cruixents, ja veuràs!
7. “Lassanya” d'albergínia o carabassó: Substituint la pasta per albergínia o carabassó i coent-la a la fregidora d'aire… boníssima.
8. Xurros: Assegura't que els seus ingredients siguin bons, i et quedaran molt cruixents.
9. Fajitas: Pots fer tot el farcit sense problema a l'airfryer, fins i tot si aquest està congelat.
10. Quiche: Tal com la cuinem al forn… també podem fer-ho a la fregidora d'aire.
11. Mandonguilles: Pots coure-les sense problema amb samfaina, per exemple.
12. Donuts saludables: Fes una bona massa i els motlles directes a la fregidora d'aire.
13. Galetes: Igual que al forn, quedaran igualment cruixents.
14. Pa: Si prefereixes fer tu mateix el pa, pots coure'l igual a l'airfryer.
15. Gnnochis cruixents: Prova de posar-los… veuràs com queden molt diferents de si els fas bullits.