Syda Productions, Getty Images de Ok-Foto, Getty Images Pro de Fascinadora, e-Notícies Aquestes són les tres pitjors marques d'oli d'oliva de supermercat, segons l'OCU
L'OCU ha assenyalat quins són els tres pitjors olis d'oliva del supermercat valorant factors com l'acidesa
L'oli d'oliva verge extra és un ingredient indispensable a la cuina espanyola. Conegut com a “or líquid”, s'utilitza per donar gust a les amanides, cuinar a la planxa o aportar un toc especial a molts plats tradicionals.
Però al supermercat, la gran varietat de marques i preus pot fer difícil triar el millor oli. Amb això al cap, l'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha avaluat diferents marques d'oli d'oliva verge extra i ha publicat un llistat amb els millors… i també amb els pitjors.
L'oli d'oliva verge extra és un ingredient indispensable a la cuina espanyola | DragonImages, DAPA Images
Aquests són les tres pitjors marques d'oli d'oliva de supermercat, segons l'OCU
L'OCU ha creat un llistat d'olis d'oliva que són els pitjor valorats per l'organització. Aquests que, segons la seva anàlisi, s'haurien d'evitar si volem un producte de qualitat.
L'organització ha tingut en compte factors com l'etiquetatge, l'autenticitat de l'oli (per assegurar-se que no conté altres olis), el nivell d'acidesa i l'anàlisi sensorial. I les tres marques que van obtenir les puntuacions més baixes en aquest estudi són les següents.
3. Olisone (Lidl) – Oli d'oliva verge extra
En tercer lloc, en aquest rànquing de pitjors olis d'oliva trobem Olisone, una marca que es ven als supermercats Lidl. Tot i que el seu preu de 3,89 euros pot resultar atractiu, l'OCU ha assenyalat importants deficiències en aquest oli. En particular, la baixa valoració es deu a l'anàlisi sensorial, un dels aspectes més crítics en l'avaluació d'un oli verge extra.
L'anàlisi sensorial se centra en el sabor, l'aroma i la textura del producte. Segons l'OCU, l'oli Olisone no compleix els estàndards d'un bon oli d'oliva verge extra. I això és perquè li falten les característiques que haurien de ser distintives, com un sabor equilibrat i natural. Aquest aspecte és fonamental per al consumidor, ja que un bon oli d'oliva hauria de realçar el sabor dels aliments i no disminuir-lo. Per aquesta raó, l'OCU el col·loca entre els pitjors de la llista.
En tercer lloc en aquest rànquing de pitjors olis d'oliva trobem Olisone, una marca de Lidl | Atlasstudio, Lidl, e-noticies.cat
2. La Española – Oli d'oliva verge extra
La segona posició és per a una marca coneguda i molt popular a Espanya: La Española. Malgrat que aquesta marca acostuma a ser reconeguda per la seva àmplia gamma de productes, aquesta vegada la versió d'oli d'oliva verge extra ha rebut una puntuació baixa de l'OCU. Segons l'anàlisi, aquest oli té uns paràmetres de qualitat que no compleixen els requisits per ser realment considerats un verge extra.
L'OCU ha atorgat a La Española una puntuació de 32 sobre 100, destacant que el producte presenta deficiències en la qualitat general. Tot i que el preu és lleugerament superior a altres marques, amb un preu de 4,96 euros, l'anàlisi revela que no s'adequa a la qualitat.
És important assenyalar que aquesta puntuació negativa és específica per a aquesta versió de l'oli verge extra de La Española. Ja que la resta de productes de la marca no comparteixen aquesta baixa valoració.
La segona posició és per a una marca coneguda i molt popular, La Española | La Española, Atlasstudio, e-noticies.cat
1. Olisone (Lidl) – Oli d'oliva verge extra
En primer lloc, com el pitjor oli d'oliva verge extra d'aquesta llista, trobem novament l'Olisone de Lidl, però en una altra presentació. Amb una puntuació de menys de 32 sobre 100, aquest oli és el valor pitjor de tota l'anàlisi de l'OCU. Entre els motius principals d'aquesta baixa qualificació hi ha l'etiquetatge, els paràmetres de conservació i, una vegada més, l'anàlisi sensorial.
L'OCU ha assenyalat que aquest producte de Lidl no compleix els requisits mínims de qualitat que un consumidor espera d'un oli d'oliva verge extra. A més, hi ha dubtes sobre l'autenticitat de la seva classificació com a verge extra, ja que el sabor i l'aroma no es corresponen amb els estàndards d'aquest tipus d'oli.
Amb un preu de 3,69 euros per ampolla de 0,75 litres, l'Olisone de Lidl pot semblar una opció econòmica. No obstant això, la seva qualitat no es correspon amb la d'un bon oli d'oliva.
L'OCU ha assenyalat que aquest producte de Lidl no compleix els requisits mínims de qualitat | Atlasstudio, Lidl, e-noticies.cat
Per avaluar aquests olis, l'OCU ha tingut en compte diversos criteris com l'etiquetatge, l'autenticitat, el nivell d'acidesa, la qualitat del fruit i, sobretot, l'apartat sensorial. Aquest darrer és clau, ja que en un bon oli d'oliva verge extra és fonamental un sabor equilibrat i una aroma agradable.
L'OCU aconsella als consumidors que sempre revisin els ingredients i que optin per olis amb bona puntuació en aquests paràmetres si volen gaudir d'un producte de qualitat. Tot i que el preu és un factor important, la qualitat també ho hauria de ser, especialment en un aliment tan apreciat com l'oli d'oliva verge extra.
Més notícies: