Robert Lewandowski (37): 'Faig servir aquesta dieta per poder menjar pastís cada dia'

Als 37 anys, Robert Lewandowski no només continua destacant com un dels davanters més decisius del FC Barcelona, sinó que s'ha convertit en un model de longevitat esportiva. L'atacant polonès manté un nivell físic que sorprèn tant els seus seguidors com els especialistes. I gran part d'aquest rendiment s'atribueix a la seva disciplina fèrria amb l'entrenament i, sobretot, amb l'alimentació.

Tanmateix, el que ha captat l'atenció els darrers dies és una confessió inesperada sobre la seva dieta: el jugador comença cada àpat amb les postres, concretament un brownie. En una entrevista concedida al mitjà alemany Welt, Lewandowski va detallar la rutina que segueix des de fa anys: "Menjo el pastís primer. Després fideus i carn i, al final, amanida o sopa".

L'ordre, a primera vista insòlit, no és fruit del caprici, sinó d'un pla nutricional dissenyat juntament amb la seva esposa, Anna Lewandowska, nutricionista. "Faig servir aquesta dieta per poder menjar pastís cada dia", va confessar Robert a la seva entrevista. Tots dos han desenvolupat un enfocament holístic de l'alimentació que evita els ultraprocessats, elimina lactis i farines refinades, i dona prioritat als productes frescos.

Robert Lewandowski desvela la dieta que utilitza diàriament

L'Anna, en declaracions prèvies a The Times, havia explicat com organitzen el seu dia a dia a taula. Entre les seves opcions habituals figuren truites saludables, espaguetis de verdures, cremes, amanides i peix d'alta qualitat. També va revelar que, després dels entrenaments, consumeixen sucs de remolatxa amb canyella o caiena, dins d'un estil conegut com a dieta dissociada, que separa els hidrats de carboni i les proteïnes.

Per què començar pel brownie? Segons la parella, aquest ordre contribueix a millorar la digestió i optimitzar la crema de greix. Com que es tracta d'unes postres elaborades amb cacau pur i sense sucres processats, es converteix en una alternativa saludable que, en teoria, prepara l'organisme per processar millor els plats principals. A més, permet gaudir del dolç sense generar la sensació de culpa que acompanya les postres tradicionals.

Robert Lewandowski fa cas a la seva esposa nutricionista

Des del punt de vista científic, l'evidència sobre aquest enfocament és limitada; no obstant això, alguns estudis ofereixen pistes. Un assaig clínic de 2018 va assenyalar que començar amb aliments rics en fibra ajuda a reduir els pics de glucosa a la sang. Per la seva banda, una investigació publicada el 2019 per l'American Psychological Association va suggerir que prendre unes postres a l'inici pot portar a triar plats més equilibrats després.

En aquest sentit, menjar primer un brownie de cacau saludable no només podria influir en el control de la gana, sinó també en la relació emocional amb el menjar. Per a Lewandowski, la fórmula funciona: seguir rendint al màxim a l'elit mentre es dona el luxe de menjar pastís cada dia.