Getty Images Les 10 zones on trobar els millors bolets de Catalunya el 2023
Es tracta de racons amb gran varietat i qualitat micològica
A molts racons del nostre territori hi ha una veritable passió per la micologia, però aquesta és especialment notable en terres catalanes. I això es deu en part al fet que hi ha llocs on els fongs hi són en abundància, tant pel que fa a varietat com a quantitat.
En concret, els millors enclavaments per collir els millors bolets a Catalunya aquesta tardor 2023 són deu. Tots ells amb una bona varietat de bolets per als més amants d'aquest cotitzat menjar.
Berguedà: tres destinacions referents en matèria micològica
Berga és la capital de la Comarca del Berguedà, també anomenada Bergadá, i és coneguda, entre altres coses, per la seva riquesa micològica. N'és una bona mostra que compta amb diverses rutes per recol·lectar bolets.
En efecte, entre aquests itineraris que posseeix destaca la ruta de la Baga de Cal Xero, on predominen els rovellons i les llengües de bou blanc. I també la ruta del Pla de Collades. Realitzant aquesta última es poden trobar, sobretot, els rovellons i els carlets.
Dins la mateixa comarca, cal subratllar que, igualment, és una bona opció la Vall d'Ora, ja que la seva climatologia propicia la presència de fongs. En aquest lloc exactament prenen protagonisme els fredolics, els pinetells, les llenegues i, per descomptat, els famosos rovellons.
A més, cal saber que quan arriba la tardor, Els Rasos de Peguera és un altre enclavament de visita obligada quan es vol collir bolets. I és que és una zona on hi són molt abundants, destacant per la seva gran qualitat. Allí hi predominen els camagrocs, els senders, els fredolics i els moixerons.
Cerdanya: cinc racons per collir bolets el 2023
Al nord de Catalunya, al costat dels Pirineus, hi ha la zona de Cerdanya, que és un autèntic paradís per als apassionats de recollir fongs. El clima i la vegetació propicien la seva proliferació.
Entre les àrees més interessants per dur a terme aquesta activitat hi ha el Prat de la Freixa, Bellver, la Collada de Toses i el Riu de Cerdanya. Però potser la més destacada és el Bosc de Meranges, perquè té una gran quantitat d'espècies de bolets. No obstant això, les més significatives són les conegudes com a pinetells, rossinyols, rovellons i, fonamentalment, ceps.
Algunas de las mejores setas de Cataluña se encuentran en el Ripollés
La comarca muntanyenca i gironina del Ripollès també està entre els millors racons per collir bolets a Catalunya aquesta tardor. Això sí, hi ha dos enclavaments especialment atractius per a això i un és la coneguda com a Serra del Taga. En aquesta s'hi pot trobar un dels fongs més apreciats pels paladars: el boletus edulis.
El segon és Sierra Ventolà, que és una zona molt destacada per gaudir del plaer de la micologia. S'hi poden recollir des del camperol fins al camagroc passant per la llengua de bou o el cep.
Com podeu veure, Catalunya és un veritable paradís si t'encanta collir bolets per després preparar plats boníssims. Ofereix diversos enclavaments on dur a terme aquesta activitat, caracteritzats tots ells per una gran varietat de fongs i tots de màxima qualitat.
Més notícies: