Dean Drobot, irisconcept de Getty Images Pro, Tradicionarius Adiós Tradicionarius: la nueva y popular pastelería que abrirá muy pronto en Gerona
Una de las pastelerías más populares de Barcelona se prepara para abrir su nuevo establecimiento en Gerona
Gerona está a punto de recibir un nuevo y sabroso local en su panorama gastronómico. La pastelería, que ha cautivado a Barcelona con sus tartas de queso artesanas, abrirá un nuevo establecimiento en la capital gerundense. Este proyecto se suma al éxito arrollador de la marca, que se ha convertido en un referente de la repostería en la ciudad condal.
Aunque no se ha confirmado la fecha exacta de apertura, ya se puede ver el cartel de “próxima apertura” en la Rambla de la Llibertat. Se trata de la pastelería Jon Cake, la cual se ubicará en una zona de gran tránsito, así que todo apunta a que tendrá una inauguración muy prometedora.
Jon Cake, famosa por sus tartas de queso, abrirá en Gerona | Jon Cake
La expansión de Jon Cake
Jon Cake comenzó su andadura en 2020, en pleno confinamiento, de la mano de Jon García, un chef autodidacta con una formación en alta gastronomía. Su especialidad son las tartas de queso, un producto que se ha hecho muy popular entre sus seguidores. Las versiones van desde las clásicas hasta aquellas más innovadoras, como las que incorporan queso brie o chocolate.
El éxito de Jon Cake en Barcelona fue inmediato, convirtiéndose en un punto de referencia en el barrio del Born. A diario, se venden más de 150 pasteles, muchos de los cuales se agotan en menos de cinco horas. La combinación de alimentos de calidad y el boca a boca en redes sociales han consolidado su popularidad, generando una gran expectación por su expansión.
La famosa pastelería que vende más de 150 tartas al día | Jon Cake
El compromiso con la calidad y la innovación
La receta del éxito de Jon Cake radica en la calidad de sus pasteles y el esfuerzo por ofrecer una experiencia única a sus clientes. Jon García, quien es también el creador detrás de la marca, ha logrado fusionar sus pasiones por la cocina y los alimentos de calidad.
En una pasada entrevista realizada por Betevé, García comentó: “Está constantemente lleno de colas de gente esperando, es abrumador e impactante a la vez. Un producto bueno y bien hecho puede perdurar en el tiempo”.
Jon García, fundador de Jon Cake, abre un nuevo local | Jon Cake
En cuanto a la expansión en Gerona, la marca ha destacado la ubicación de la nueva tienda como una de las claves de su éxito. La Rambla de la Llibertat es uno de los lugares más transitados de la ciudad, lo que atraerá tanto a turistas como a locales. Además, el hecho de que Gerona haya sido seleccionada debido a su crecimiento en el sector gastronómico demuestra el interés de la marca por estar en lugares de alto impacto.
Con la llegada de Jon Cake a Gerona, los amantes de las tartas de queso podrán disfrutar de una experiencia de alta calidad que ya ha conquistado a miles de barceloneses. Aunque la fecha de apertura sigue siendo un misterio, se espera que el local se convierta rápidamente en un nuevo referente en la ciudad.
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