Starbucks confirma los rumores y toma una decisión drástica: eliminados en una semana

Starbucks ha decidido reducir su menú de manera significativa en Estados Unidos. La empresa eliminará trece bebidas a partir del 4 de marzo como parte de un esfuerzo por optimizar su operación. La noticia fue avanzada por The Street y luego difundida en redes sociales por el perfil de Instagram Snackolator.

El director ejecutivo de la cadena, Brian Niccol, ha llevado a Starbucks una estrategia que ya aplicó en su anterior cargo en Chipotle. En esa empresa, cualquier nueva incorporación al menú significaba retirar otro producto. Este enfoque ayudó a mejorar la capacitación del personal y a mantener la eficiencia operativa. Ahora, busca implementar un proceso similar en la cadena de café.

Starbucks USA: Frappuccinos y otras bebidas desaparecen

Uno de los cambios más notables será la eliminación de varias versiones de Frappuccino, una de las líneas más populares de Starbucks. Según The Street, algunas bebidas que saldrán del menú incluyen:

• Frappuccino Espresso

• Café Vanilla Frappuccino

• Java Chip Frappuccino

• Frappuccino de crema chai

• Frappuccino de crema con cintas de caramelo crujientes

• Frappuccino de crema con doble chispa de chocolate

Además, otras bebidas como la Limonada Helada de Matcha, el Royal English Breakfast Latte y el Flat White con leche de almendras y miel también dejarán de venderse.

Snackolator comentó con ironía la decisión de Starbucks. Describió el retiro de bebidas como una “hibernación muy larga” y lamentó la eliminación de opciones que consideraba “demasiado buenas para este mundo”.

Razones detrás del recorte

Durante la conferencia de ganancias del primer trimestre, Niccol explicó las razones de estos cambios. Según declaraciones recogidas por The Street, la empresa busca mejorar la eficiencia operativa y ofrecer un mejor servicio al cliente.

"Nos hemos centrado en simplificar nuestro menú para posicionar a los socios para el éxito, mejorar la consistencia, impulsar la satisfacción del cliente y mejorar nuestra economía", aseguró el CEO.

Starbucks también planea reducir un 30 % la cantidad de productos almacenados antes del cierre del año fiscal 2025. Con esto, la cadena espera optimizar su inventario y hacer más ágil la preparación de bebidas.

¿Adiós a las bebidas clásicas, pero con nuevas opciones?

Aunque Starbucks está eliminando varias bebidas, eso no significa que no habrá novedades en el menú. La empresa ya trabaja en nuevas opciones basadas en tendencias y preferencias de los clientes.

Niccol afirmó que la cadena seguirá innovando en su oferta. Mencionó como ejemplo el éxito de la línea Lavender, lanzada el año pasado, y el reciente Dubai Matcha, inspirado en tendencias internacionales.

Por ahora, los clientes habituales de Starbucks tendrán que despedirse de algunas de sus bebidas favoritas. Sin embargo, la empresa confía en que estas modificaciones traerán mejoras en la experiencia del consumidor y en la operación de sus tiendas.