Llega la felicidad a Mercadona: la novedad de la que todos hablan, ya en tiendas

Mercadona sigue consolidándose como una de las cadenas de supermercados más innovadoras de España. Este 2024, la empresa ha logrado un importante reconocimiento, destacando dos innovaciones que fueron premiadas recientemente en el Observatorio de Innovación en Gran Consumo. Una de estas innovaciones está relacionada con un producto que llegará a las estanterías de Mercadona en mayo, y la otra, con un avance tecnológico en los procesos de etiquetado.

Un avance en la experiencia culinaria: arroz de verduras en bandeja

Mercadona ha sido premiada por el lanzamiento de su arroz de verduras en bandeja, un producto que destaca por su innovación en el envase. Desarrollado en colaboración con Platos Tradicionales, este arroz es el primero en su categoría que viene en un envase apto para microondas. La clave de este producto radica en su bandeja metálica, que permite cocinar el arroz en el mismo envase, manteniendo sus características organolépticas similares a las de un plato casero.

Este avance responde a una tendencia creciente en la que cada vez se cocina menos en casa, y el consumo de platos preparados sigue aumentando. Mercadona ha sabido anticipar estas demandas ofreciendo una opción que, además de ser conveniente, preserva las características de un arroz tradicional. Con este producto, la compañía no solo ha respondido a las necesidades del mercado, sino que ha creado una nueva categoría que seguramente verá una gran aceptación entre los consumidores.

La empresa ha demostrado una vez más su capacidad de innovar en productos que no solo mejoran la experiencia del consumidor. Estos también fomentan un estilo de vida más práctico y rápido. Este arroz de verduras en bandeja se comercializará en todos los supermercados de la cadena a partir de mayo, consolidando su apuesta por la innovación en el sector de la alimentación.

Mercadona revoluciona la eficiencia con un nuevo etiquetado QR

Otro de los grandes logros de Mercadona ha sido la implementación de un nuevo sistema de etiquetado QR que sustituye al tradicional código de barras. Este avance ha sido reconocido por su contribución a la eficiencia operativa y la seguridad alimentaria, ya que proporciona información adicional tanto a los consumidores como a la propia empresa. A través de este nuevo código QR, los consumidores pueden acceder a detalles sobre preparación y consumo, mientras que Mercadona gestiona caducidad, lote y proveedor.

Este sistema no solo mejora la trazabilidad de los productos, sino que también optimiza el proceso de aprovisionamiento y gestión del stock. Gracias a esta tecnología, la compañía puede gestionar de forma más eficiente los productos cercanos a su fecha de caducidad, sin volver a pesarlos. Además, este etiquetado digital mejora la seguridad alimentaria al evitar la venta de productos caducados, lo que refuerza el compromiso de Mercadona con la calidad y la salud de sus clientes.

Con esta implementación, Mercadona ha dado un paso adelante en el uso de la tecnología para mejorar la experiencia de compra y hacer más eficiente su operativa interna. Este sistema, que ya está disponible en la sección de carnicería, se expandirá a otras áreas. Entre otras llegará a la pescadería, fruta y verdura a lo largo de 2025.