Arriba la felicitat a Mercadona: la novetat de la qual tothom parla, ja a botigues

Mercadona continua consolidant-se com una de les cadenes de supermercats més innovadores d'Espanya. Aquest 2024, l'empresa ha aconseguit un important reconeixement, destacant dues innovacions que van ser premiades recentment a l'Observatori d'Innovació en Gran Consum. Una d'aquestes innovacions està relacionada amb un producte que arribarà a les prestatgeries de Mercadona al maig, i l'altra, amb un avenç tecnològic en els processos d'etiquetatge.

Un avenç en l'experiència culinària: arròs de verdures en safata

Mercadona ha estat premiada pel llançament del seu arròs de verdures en safata, un producte que destaca per la seva innovació en l'envàs. Desenvolupat en col·laboració amb Platos Tradicionales, aquest arròs és el primer en la seva categoria que ve en un envàs apte per a microones. La clau d'aquest producte rau en la seva safata metàl·lica, que permet cuinar l'arròs en el mateix envàs, mantenint les seves característiques organolèptiques similars a les d'un plat casolà.

Aquest avenç respon a una tendència creixent en què cada vegada es cuina menys a casa, i el consum de plats preparats continua augmentant. Mercadona ha sabut anticipar aquestes demandes oferint una opció que, a més de ser convenient, preserva les característiques d'un arròs tradicional. Amb aquest producte, la companyia no només ha respost a les necessitats del mercat, sinó que ha creat una nova categoria que segurament veurà una gran acceptació entre els consumidors.

L'empresa ha demostrat una vegada més la seva capacitat d'innovar en productes que no només milloren l'experiència del consumidor. Aquests també fomenten un estil de vida més pràctic i ràpid. Aquest arròs de verdures en safata es comercialitzarà en tots els supermercats de la cadena a partir de maig, consolidant la seva aposta per la innovació en el sector de l'alimentació.

Mercadona revoluciona l'eficiència amb un nou etiquetatge QR

Un altre dels grans èxits de Mercadona ha estat la implementació d'un nou sistema d'etiquetatge QR que substitueix el tradicional codi de barres. Aquest avenç ha estat reconegut per la seva contribució a l'eficiència operativa i la seguretat alimentària, ja que proporciona informació addicional tant als consumidors com a la pròpia empresa. A través d'aquest nou codi QR, els consumidors poden accedir a detalls sobre preparació i consum, mentre que Mercadona gestiona caducitat, lot i proveïdor.

Aquest sistema no només millora la traçabilitat dels productes, sinó que també optimitza el procés d'aprovisionament i gestió de l'estoc. Gràcies a aquesta tecnologia, la companyia pot gestionar de manera més eficient els productes propers a la seva data de caducitat, sense tornar a pesar-los. A més, aquest etiquetatge digital millora la seguretat alimentària en evitar la venda de productes caducats, cosa que reforça el compromís de Mercadona amb la qualitat i la salut dels seus clients.

Amb aquesta implementació, Mercadona ha fet un pas endavant en l'ús de la tecnologia per millorar l'experiència de compra i fer més eficient la seva operativa interna. Aquest sistema, que ja està disponible a la secció de carnisseria, s'expandirà a altres àrees. Entre altres arribarà a la peixateria, fruita i verdura al llarg de 2025.