Un hombre sorprendido señala el letrero de un restaurante KFC.
CONSUMO

KFC sigue los pasos de McDonald's: los clientes lo esperaban desde hace tiempo

El rey del pollo frito en Estados Unidos da un paso más y revoluciona a su público

KFC ha decidido renovar uno de sus productos estrella en Estados Unidos. En un contexto donde la competencia en el mundo del pollo frito se vuelve cada vez más feroz, la cadena lanza una nueva versión de su sándwich clásico. Este movimiento busca posicionar mejor a la marca frente a rivales como Popeyes, Chick-fil-A y McDonald’s, que también han actualizado sus menús.

Una apuesta por lo grande

El nuevo KFC Chicken Sandwich reemplazará al anterior Crispy Colonel, que según la propia empresa, “no estaba a la altura de nuestro legado como expertos en pollo frito”. El rediseño incluye un filete de carne blanca que es un 25% más grande que su antecesor, con empanado doble, y servido en un pan brioche con mantequilla. Los detalles marcan la diferencia.

Un restaurante de comida rápida KFC iluminado por la noche con el logotipo visible en la fachada.

Ahora los pepinillos serán de corte ondulado y más gruesos, y los clientes podrán elegir entre mayonesa o una salsa picante. Este cambio no es menor, ya que busca ofrecer una experiencia más satisfactoria y competir directamente con otras cadenas que han mejorado sus versiones de sándwiches de pollo. Este nuevo producto se ofrecerá por $3,99, un precio que lo posiciona en línea con las opciones que ofrecen sus principales competidores en el sector de comida rápida.

Prueba superada y expansión nacional

La nueva receta ya fue puesta a prueba en 2020 en algunas sucursales de Orlando. Los resultados superaron las expectativas internas de KFC. Así lo confirmó Andrea Zahumensky, directora de marketing de la compañía en Estados Unidos: “Casi duplicamos nuestras expectativas de ventas”, afirmó en un comunicado oficial.

Ahora, el lanzamiento se realiza en varias ciudades del país como Chicago, Kansas City, Louisville, Portland, St. Louis, Sacramento, San Francisco, Seattle y Tulsa. El objetivo es alcanzar los 4.000 locales de la marca en todo Estados Unidos antes de que finalice febrero.

Franquicia de comida rápida KFC con área de comedor al aire libre y decoración de globos rojos y blancos.

Este anuncio llega justo cuando otras grandes marcas también han apostado por el segmento del pollo. McDonald’s, por ejemplo, lanzará tres nuevas versiones de su sándwich de pollo crujiente. La carrera por liderar este mercado sigue en aumento, con una competencia que involucra no solo a las grandes cadenas, sino también a los propios proveedores de carne.

Un mercado que no deja de crecer

Desde 2019, el sándwich de pollo se ha convertido en uno de los productos más codiciados en el sector de comida rápida. Aquella “guerra” viral entre Chick-fil-A y Popeyes disparó el interés de los consumidores y llevó a muchas marcas a lanzar sus propias versiones. Desde entonces, el pollo frito ha ganado terreno frente a la hamburguesa tradicional.

KFC, que durante décadas ha sido sinónimo de pollo frito, no quiere quedarse atrás. Con este nuevo lanzamiento, busca recuperar terreno y adaptarse a un público que exige productos sabrosos, contundentes y a buen precio.

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