La carne con mejor relación calidad-precio es de Walmart: Costco no puede ni competir

En Estados Unidos, la carne es un ingrediente esencial en muchas mesas: un estudio de 2020 reveló que cada estadounidense consume aproximadamente 82 libras de carne al año. Por ello, encontrar buenas ofertas y precios en supermercados es crucial para muchos consumidores. Costco y Walmart son dos de las cadenas más populares, pero ¿dónde se pueden obtener los mejores cortes y precios en carne? Vamos a compararlos.

Walmart: Opciones económicas y de calidad

Walmart ofrece una amplia variedad de cortes de carne a precios más bajos en comparación con otros competidores. En septiembre de 2024, algunos de los precios más destacados incluyen:

Marketside Filete de Solomillo de Res Alimentado con Pasto a $6.49 por paquete, lo que equivale a $12.98 por libra.

Beef Solomillo Superior Choice Steak a $10.39 por paquete, a $10.94 por libra.

Beef Steak en Cubos a $9.73 por paquete, con un precio por libra de $7.78.

Beef Milanesa a $13.14 por paquete, a $8.94 por libra.

Estos precios reflejan una opción más asequible para quienes buscan carne de calidad, pero a un costo menor. Walmart se caracteriza por su producción masiva, lo que le permite mantener los precios bajos.

Costco: Cortes de carne de mayor calidad pero a un precio más elevado

Por otro lado, Costco ofrece una selección de cortes de carne más exclusivos y de mayor calidad. Entre los productos más destacados de septiembre de 2024 se encuentran:

Silver Fern Farms Carne de Res Alimentada con Pasto de Nueva Zelanda, caja de bisteques con cero carbono neto, 10 paquetes de 6.25 libras, por el precio: $139.99.

Great Southern Carne de Res Alimentada con Pasto, Bistecs Ribeye (14/12 oz por bistec), 10.5 libras, por $249.99.

Rastelli’s USDA Choice Carne de Res Black Angus Bistecs Cowboy, 9 libras, por $249.99.

Bistecs de Wagyu Japonés Center Cut New York Strip, Grado A5, 3 libras, por $469.99.

Costco se enfoca en ofrecer productos más premium, como carne alimentada con pasto, Angus de calidad y cortes exclusivos de Wagyu japonés. La diferencia en precio se debe a la mayor calidad y proceso de producción más selecto.

¿Cuál es la mejor opción?

Si bien Walmart ofrece precios más accesibles económicamente, los productos de Costco están orientados a quienes buscan carne de mejor calidad, aunque ciertamente con un coste más elevado. Los cortes de carne en Costco suelen ser más frescos, alimentados con pasto. A menudo provienen de razas de carne más premium, como el Angus y Wagyu, lo que explica la diferencia de precios.

Si el consumidor busca la mejor relación calidad-precio, Walmart probablemente sea la mejor opción. Sin embargo, si lo que busca es una carne de calidad superior y está dispuesto a pagar un poco más, Costco es la elección indicada.