Els experts ho confirmen: l'esmorzar ideal per evitar problemes cardiovasculars

Un bon esmorzar és essencial per començar el dia amb energia i, a més, pot jugar un paper crucial a la nostra salut cardiovascular. Així ho ha explicat el cardiòleg Nick West, que, en una entrevista recent amb Parade, ha compartit el seu esmorzar favorit, el qual considera ideal per cuidar el cor.

L'esmorzar que recomanen prendre els experts

Segons Nick West, els ous remenats amb alvocat sobre torrades integrals i salsa sriracha són un esmorzar deliciós i saludable per al cor.

Aquest esmorzar, a més de ser fàcil de preparar, té un perfil nutricional que afavoreix la salut del cor de diverses maneres. El primer dels ingredients clau són els ous, que són una font excel·lent de proteïnes d'alta qualitat i contenen nutrients essencials com la vitamina D i l'àcid fòlic.

Tot i que els ous van ser qüestionats pel seu colesterol, estudis recents mostren que el consum moderat no augmenta el risc de malalties cardíaques. De fet, les proteïnes dels ous ajuden a reduir el risc de malalties del cor en mantenir una bona salut arterial.

L'alvocat és un altre dels ingredients clau en aquest esmorzar, i per una bona raó. Aquesta fruita és rica en àcids grassos monoinsaturats, greixos saludables que ajuden a reduir el colesterol dolent (LDL) i augmentar el colesterol bo (HDL).

A més, l'alvocat és una excel·lent font de potassi, un mineral fonamental per controlar la pressió arterial. Aquestes propietats el converteixen en un aliment essencial per prevenir malalties cardiovasculars.

Les torrades integrals completen aquest esmorzar, proporcionant una bona dosi de fibra. La fibra és crucial per mantenir baixos els nivells de colesterol i millorar la circulació sanguínia. A diferència de les torrades blanques, les integrals contenen més nutrients i ajuden a regular el sucre a la sang, beneficiant la salut cardiovascular.

Finalment, el toc de salsa sriratxa no només aporta sabor, sinó que també pot oferir un petit impuls a la salut. La salsa sriratxa conté capsaïcina, que millora la circulació i redueix la inflamació, segons diversos estudis. Tot i que és important no exagerar amb la quantitat, un petit raig pot afegir un toc saludable a aquest esmorzar.