Los expertos lo confirman: el desayuno ideal para evitar problemas cardiovasculares

Un buen desayuno es esencial para empezar el día con energía y, además, puede jugar un papel crucial en nuestra salud cardiovascular. Así lo ha explicado el cardiólogo Nick West, quien, en una reciente entrevista con Parade, ha compartido su desayuno favorito, el cual considera ideal para cuidar el corazón.

El desayuno que recomiendan tomar los expertos

Según Nick West, los huevos revueltos con aguacate sobre tostadas integrales y salsa sriracha son un desayuno delicioso y saludable para el corazón.

Este desayuno, además de ser fácil de preparar, tiene un perfil nutricional que favorece la salud del corazón de diversas maneras. El primero de los ingredientes clave son los huevos, que son una excelente fuente de proteínas de alta calidad y contienen nutrientes esenciales como la vitamina D y el ácido fólico.

Aunque los huevos fueron cuestionados por su colesterol, estudios recientes muestran que su consumo moderado no aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas. De hecho, las proteínas de los huevos ayudan a reducir el riesgo de enfermedades del corazón al mantener una buena salud arterial.

El aguacate es otro de los ingredientes clave en este desayuno, y por una buena razón. Esta fruta es rica en ácidos grasos monoinsaturados, grasas saludables que ayudan a reducir el colesterol malo (LDL) y aumentar el colesterol bueno (HDL).

Además, el aguacate es una excelente fuente de potasio, un mineral fundamental para controlar la presión arterial. Estas propiedades lo convierten en un alimento esencial para prevenir enfermedades cardiovasculares.

Las tostadas integrales completan este desayuno, proporcionando una buena dosis de fibra. La fibra es crucial para mantener bajos los niveles de colesterol y mejorar la circulación sanguínea. A diferencia de las tostadas blancas, las integrales contienen más nutrientes y ayudan a regular el azúcar en la sangre, beneficiando la salud cardiovascular.

Por último, el toque de salsa sriracha no solo aporta sabor, sino que también puede ofrecer un pequeño impulso en la salud. La salsa sriracha contiene capsaicina, que mejora la circulación y reduce la inflamación, según varios estudios. Aunque es importante no exagerar con la cantidad, un pequeño chorro puede agregar un toque saludable a este desayuno.