La meva opinió com a nutricionista sobre el nou producte amb proteïnes de Mercadona

Avui dia, pràcticament tots els supermercats (per no dir tots) compten amb una gamma de productes alts en proteïna. Això és perquè estem en el punt auge de la vida saludable, amb una bona nutrició i amb l'esport de la mà d'ella.

Per això, Mercadona no es queda enrere i ja ens ha sorprès diverses vegades amb productes enriquits en proteïna. Trobem llets, iogurts, flams, mousse, batuts, torrades… Però ara, el que està revolucionant el mercat és aquest innovador producte que ha tret per als amants del dolç: preparat de pancakes.

Els ingredients del preparat de pancakes +proteïnes

Mercadona ho ha tornat a fer i ha tornat a revolucionar el mercat. I la veritat, com a nutricionista, no em refiava gaire d'aquest producte, però llegint els seus ingredients he de dir que pot encaixar perfectament en una alimentació saludable.

Els seus ingredients són: sèrum lacti en pols enriquit en proteïnes, farina de civada, ou sencer en pols, farina de blat, llevat en pols, fibra de civada, espessidora, aroma natural i edulcorants.

No podem negar que els seus ingredients no són gens nocius… És cert que porten edulcorants, però en última posició, de manera que la seva quantitat és mínima.

Quins beneficis aporta aquest preparat de pancakes?

És clar que per als amants del dolç aquesta pot ser una opció boníssima, ja que al contrari que molts altres preparats per pancakes, aquest no té sucre o farines refinades entre els seus ingredients. Altres beneficis poden ser els següents.

1. Alt contingut en proteïnes

Hi ha a qui se li fa difícil arribar a la quantitat proteica recomanada, per la qual cosa aquesta és una opció dolça que et pot ajudar a augmentar-ne el consum.

2. Fàcil i ràpid de preparar

La seva preparació no té cap misteri. Simplement has d'afegir aigua, llet o beguda vegetal al preparat, barrejar-ho bé i cuinar-ho en una paella calenta.

3. Són versàtils

No creieu que únicament pot servir-nos en esmorzars o berenars, ja que també podem fer-lo servir combinant-ho amb opcions salades.

La meva opinió com a nutricionista sobre el preparat de pancakes

En definitiva, es tracta d'un producte alt en proteïnes, que està bo i que té bons ingredients, això no podem negar-ho. El tema és que som mandrosos, i aquesta mateixa quantitat de proteïna la podem trobar d'altres maneres o en altres productes.

És a dir, podem fer els pancakes nosaltres mateixos fent servir farina de civada integral i, per augmentar la seva aportació proteica podem utilitzar clares d'ou o ous sencers, proteïna en pols, cacauet desgreixat...

Veuràs com a més de fer uns pancakes boníssims i proteics, t'estalviaràs uns euros en la seva preparació. Així que ja saps, treu-te la mandra de sobre!