Mercadona Mercadona té per menys de 4 euros un producte francès de restaurant de luxe
La nova joia descoberta entre les prestatgeries d'una de les seccions més premiades de Mercadona sorprèn els experts
Un nutricionista va compartir fa uns dies la seva opinió sobre els formatges de Mercadona. En concret, ens donava una informació sobre els formatges ratllats disponibles als supermercats de la cadena.
I no és que sigui res de nou que Mercadona és un dels millors llocs per als amants del formatge. Però sí que ho és si se'ns diu quins són els més recomanables entre tota l'oferta.
Sobretot, si aquesta informació és donada per part d'un expert. I molt millor si, a més a més, ens recomana de regal, una joia amagada entre les prestatgeries del supermercat.
El formatge més destacat de Mercadona segons un dietista
Fran Fusín és un dietista que compta amb més de 100.000 seguidors a TikTok. A l'anàlisi sobre els formatges de Mercadona, l'expert va destacar positivament un dels productes més populars de la cadena.
Es tracta del formatge ratllat emmental per gratinar de vaca de la marca blanca de Mercadona, Hacendado. Per davant del mozzarella Pizza-Roma de vaca que, segons ha dit, "no està malament".
Segurament imaginaves qualsevol altre producte de Mercadona abans que aquest. Però Fran Fusín destaca la llet de vaca pasteuritzada d'origen francesa, la sal, els ferments làctics i el quall com a garantia.
El nou descobriment gurmet entre els formatges de Mercadona
Mercadona ha estat reconegut diverses vegades per oferir formatges d'alta qualitat. És el cas del formatge vell d'ovella 'La Reserva' d'Entrepinares.
Aquest lacti va ser guardonat com el millor formatge en la seva categoria als International Cheese & Dairy Awards 2021. Rebent gairebé el 100% de la puntuació, es va situar com un dels millors formatges del món.
Tot i això, resulta que ha arribat una novetat a Mercadona per als amants més exigents del formatge. El formatge curat Comté DOP amb llet crua de vaca de raça Montbéliarde.
Arriba a Mercadona la novetat més esperada pels formatgers | Mercadona
Es tracta, ni més ni menys, que un producte d'origen francès que presenta un preu inferior als quatre euros. Un formatge de llet de vaques criades a les pastures naturals de Compté, al massís del Jura.
El procés d'elaboració d'aquest formatge es remunta al segle XII. Es premsa, es cou i es madura per almenys quatre mesos en cellers amb condicions controlades de temperatura i humitat.
En el cas de Mercadona, el Comté DOP experimenta una maduració de dotze mesos. Això li dona encara un sabor més intens i, per descomptat, un valor molt més gran.
El nou formatge comté de Mercadona té una escorça natural de color groc ocre. I la seva pasta és ferma, elàstica i de color ivori amb petits orificis rodons.
L'aroma que desprèn és deliciós, segons els experts, intens i amb notes de fruita seca, vainilla, mantega i mel. El sabor és dolç, afruitat, i lleugerament picant, amb un regust persistent i una textura cremosa.
Una descripció que no pot fer menys que la boca aigua a qualsevol que l'escolti. I un formatge de luxe que arriba des de França, convertint Mercadona, una vegada més, en el destí insalvable de la setmana.
Preus i ofertes actualitzats el dia 20/02/2024. Poden patir modificacions o cancel·lacions, i E-Notícies no es fa responsable dels possibles canvis.
Més notícies: