Mercadona escull la carn de porc per a les seves noves hamburgueses: un sabor intens

Hi ha estudis que parlen que la carn de porc és una de les millors del mercat. Fins i tot millor que la que prové d'animals com ara la vaca o el pollastre. No sé si és per aquesta raó o per quina, però Mercadona l'ha escollit per a una de les novetats.

Potser ha passat una mica desapercebuda entre tanta proposta per Nadal. I és que a la carnisseria han primat darrerament opcions com xai, braó o pollastres farcits. Però això no implica que la cadena hagi oblidat allò que podem consumir en el dia a dia.

En aquest tipus de productes s'inclou aquesta safata d'hamburgueses de porc. Venen a l'envàs que ja utilitza Mercadona per a aquest tipus de productes. És un paquet de dues safates amb sis unitats a cadascuna que costa 3 euros i que està volant.

El sabor d'aquesta hamburguesa de Mercadona és força fort

A l'hora de provar-les, almenys en el meu cas, em va influir el que menjo habitualment. Acostumo a consumir carn de vedella o mixta amb porc, però mai aquest últim només pel que fa a carn picada. És per buscar una explicació a la sensació que em va donar en provar-les.

El sabor d'aquestes hamburgueses sí que es diu que és més fort que el de les que mengem habitualment. Però no m'esperava que em xoqués tant. Particularment, a mi no m'han agradat del tot, i això que després de tastar-les soles, hi he afegit salses.

És una opinió personal que, per exemple, entre adults no hauria de tenir més transcendència. Però sí que considero que per als nens pot ser un sabor que no els agradi del tot. Sobretot perquè no és tan comú que mengin aquest tipus d'hamburgueses.

Tot i això, cal reconèixer els beneficis que té la carn de porc, per exemple per a embarassades o en període de lactància. També és un bon complement per als que fan esport i volen desenvolupar els seus músculs. Igualment, ajuda a les digestions i contribueix al manteniment dels nostres ossos.

Les hamburgueses són petites, però no és una cosa dolenta

Si hi ha alguna cosa que ens interessa avui dia és comprar barat, i aquest paquet pot ser una solució. Les hamburgueses són fines i petites, però per exemple per a nens té la mida perfecta. Aquests no poden amb una de les grans que té la cadena.

Si som dels que ens agrada ficar-li a l'hamburguesa complements, també tenen una bona mida. Com que són petites, en podem posar més d'una entre els pans i, al mig, formatge, pernil o el que més ens agradi. No obtindrem un resultat que sigui tan gran que no el puguem ficar a la boca i estarà ben complet.

Així mateix, com que hi venen sis unitats, sempre en podem posar més d'una. A més, a l'hora de guardar-les o congelar-les, és molt còmode que vinguin dividides en safates. No és nou a la cadena, com ja he dit, però no deixa de ser res a destacar.