Els agricultors espanyols alerten del preu al qual podria arribar l'oli d'oliva

L'any 2023 acabava amb un altíssim preu de l'oli d'oliva als supermercats. Actualment estem en temporada de collita i des del ministeri d'Agricultura han deixat caure que les previsions podrien ser una mica més positives. Però la realitat que exposen molts agricultors espanyols és ben diferent.

Els preus continuen disparats per sobre dels vuit i nou euros el litre. A més, la inflació va tancar el desembre amb un augment del preu de l'oli d'oliva del 54,6%, i des del gener del 2021 fins al final del 2023, un 165,5%. Amb tot, caldrà estar molt atent al que passa els primers mesos de l'any.

Segons les dades de Facua, la primera setmana de gener, el preu de l'oli d'oliva verge extra va augmentar "un 69% de mitjana als súpers en l'últim any. Fins a 2,54 € per litre més que en origen. Demanem al Ministeri de Drets Socials i Consum que investigui i sancioni l'augment il·legal de marges", sol·licitaven al Gobierno fa pocs dies.

Males perspectives sobre la producció de l'oli d'oliva: la sequera és la clau

Els preus de l'oli oliva es fixen segons l'oferta i la demanda, i si per alguna cosa ha augmentat el preu de l'oli, és per la reducció constant a les collites. I tot a causa de les condicions climàtiques de sequera.

Els agricultors com Diego Juste, membre de la Unió de Petits Agricultors i Ramaders, s'han manifestat les últimes hores. Tot i semblar una obvietat, l'oliverar és un cultiu de secà i el nivell de producció varia molt segons la major o menor quantitat de pluges per temporada.

"La reducció de la collita es deu a les onades de calor durant el període de floració i quallat del fruit, i per la sequera", indicava a l'Ideal de Granada. El mateix exposa un altre agricultor de Còrdova, Tomy Rohde, que posava el focus a 'X' sobre com ha afectat la sequera als seus olivars.

Professionals del sector tenen por que el preu de l'oli d'oliva arribi als 12 euros

"El descens de producció ha estat notable i és que es va produir una pèrdua del 55% la temporada 2022/23 respecte a l'anterior", lamenta.

Per això, malgrat que les últimes setmanes hagin arribat algunes pluges, aquestes són molt pobres per al que necessiten els oliverars. Per desgràcia, tant Rohde com Anastasio Yábenes (Unió d'Unions d'Agricultors i Ramaders), posen de manifest que el més lògic és que la tendència alcista continuï aquest nou any.

El pitjor de tot és que no descarten que el preu d'oli d'oliva arribi als 12 € a la primavera del 2024. Sens dubte, un preu asfixiant per a milions de famílies espanyoles, que directament han hagut de deixar de comprar oli d'oliva pel seu alt preu.

Per veure alguna cosa positiva, Yábenes apuntava que la qualitat de l'oli és excel·lent. I tot perquè no hi ha hagut en els darrers temps cap plaga o malaltia que hagi afectat les collites.