e-Notícies, Europa Press, Guakame Street Food Jonan Wiergo, l'influencer que hi ha darrere del nou local que obre a Barcelona
El jove aposta per portar el negoci fins a una de les ciutats d'Europa amb més oferta vegana fins ara
Jonan Wiergo és un popular influencer espanyol que ara, a més, triomfa al sector de la restauració. I ho fa amb la seva filosofia vegana que ja ha arrasat a ciutats com València. Ara s'ha decidit a fer el salt a Barcelona i obrir un restaurant de la seva cadena en plena Via Augusta.
Una de les capitals amb més oferta vegana d'Europa acollirà ara també Guakame Street Food. Una proposta igual de deliciosa que atractiva. Jonan Wiergo ofereix una àmplia diversitat d'hamburgueses que elabora gràcies a la col·laboració amb la coneguda empresa Heura.
Amb la convicció que el que fa i ofereix el local és el futur de la gastronomia, el jove obre ara una nova etapa. Serà a partir d'aquest divendres 5 de juliol al número 39 de la Via Augusta quan Barcelona doni la benvinguda al restaurant.
Jonan Wiergo continua fidel als seus principis
El jove, que també ha participat en algun programa de televisió, té clars els seus principis. Tant se val el famós que es faci o el que triomfi amb els seus negocis, ell considera que no menjar carn és la millor opció. Així que intenta que els comensals que acudeixin als seus locals surtin amb aquest mateix gust de boca.
Jonan Wiergo és un empresari d'èxit | Guakame Street Food
Tal com han explicat des de Time Out, “molta gent que ve al restaurant de València no sap que no està menjant carn”. Per això la missió d'oferir aliments rics en sabor i amb zero procedència animal es compleix amb escreix a Guakame Street Food.
Una dieta que crea confusió
No tot el vegà és saludable. Però aquesta afirmació es compleix amb qualsevol estil d'alimentació, ja que és important cobrir totes les necessitats nutricionals de cada persona. Així i tot, hi ha moltes persones que es resisteixen a seguir una dieta vegana per la por de no complir les seves premisses de salut.
En aquest cas, el més recomanable és consultar un professional que guiï i acompanyi de la manera més individualitzada possible cada pacient. Mentrestant, persones com Jonan Wiergo no tenen dubtes que el veganisme és més que una moda: és el negoci i l'estil de vida.
Més notícies: