El famós que més il·lusió li ha fet conèixer a Ferran Adrià: 'Soc molt fan'

Ferran Adrià ha concedit una entrevista al programa Café de ideas, que s'emet simultàniament a La 2 i Radio 4 de RTVE. El reconegut cuiner català ha parlat sobre la nova temporada d'elBulli1846, que torna a obrir les portes el pròxim divendres, 1 de març. És un museu per reflexionar sobre el coneixement, la innovació i la història del que va ser un dels millors restaurants del món.

Durant la conversa d'uns 25 minuts, s'han anat tocant altres temes, com quina és la personalitat que més il·lusió li ha fet conèixer. No és ni més ni menys que Lionel Messi. Ferran Adrià, que segueix encaridament l'actualitat del FC Barcelona, s'ha declarat fan incondicional de l'astre argentí.

Ferran Adrià i Leo Messi

En aquest fragment del programa el cuiner introdueix el tema amb una frase que li va dir l'entrenador del club blaugrana, Xavi Hernández. En ser catalogat com el "Picasso de la cuina" per part d'un col·laborador del programa, ha respost que "la gent és allò que els altres diuen que és".

Segons explica, això va passar fa molts anys “quan va venir al taller com el Messi”. Tot seguit, ha narrat la història de com va conèixer l'aclamat futbolista. Quan aquest va anar a casa, sent encara molt jove, li va cuinar el que era el seu plat favorit per aquell temps, l'escalopa napolitana.

El dia "més bonic" de Ferran Adrià

Aquest plat, molt popular a Argentina, on el coneixen com a milanesa, consisteix en una escalopa arrebossada amb salsa de tomàquet i formatge fos per sobre. Després d'aquesta explicació, el xef ha confessat que ell és “un fan de Messi a morir”. Tant és així, que per a Ferran Adrià aquest va ser "un dels dies més bonics" de la seva vida.

A més, ha respost que creu que "s'està aficionant" al bon menjar, després de ser preguntat pels hàbits gastronòmics de l'actual jugador de l'Inter de Miami. Sobretot al “bon vi”, ha afegit.

Finalment, ha afirmat “estar molt trist” per la situació actual del Barça i de Xavi. "Xavi és una persona collonuda i no es mereix tot el que està passant, les coses es poden fer d'una altra manera", ha opinat Ferran Adrià.