El drama més desconegut que van viure Albert i Ferran Adrià: dues morts doloroses

Ferran Adrià, un dels xefs més influents del món, i el seu germà Albert han viscut pèrdues molt dures. Tots dos, reconeguts pel seu èxit a la gastronomia, han enfrontat la mort dels seus pares, Ginés Adrià i Josefa Acosta. Aquestes absències van marcar profundament la vida i són part de la seva història menys coneguda.

Ginés i Josefa, els pares de Ferran i Albert Adrià

Ginés Adrià, el pare de Ferran i Albert, va morir el 2014. Va ser a casa seva a l'Hospitalet, a causa d'un càncer diagnosticat l'estiu del 2013. Ginés, nascut a Vilalba dels Arcs, Tarragona, el 1937, va treballar com a estucador i va ser un pare orgullós.

Valorava els èxits dels seus fills a la cuina i sempre es va mantenir a prop seu. A partir de llavors, Ferran i Albert van optar per reduir els seus compromisos per acompanyar-lo. Els germans van voler estar al seu costat els últims mesos de la seva vida, demostrant el fort vincle familiar que compartien.

Per a Ferran i Albert, els seus pares sempre van ser una part fonamental de la seva vida. Encara que l'èxit els va portar lluny, mai no van oblidar les arrels ni la família. Ferran, en entrevistes, ha explicat com, en assolir els seus primers èxits, es van enfocar a ajudar els seus pares.

En lloc de gastar en luxes, van preferir assegurar que no els faltés res a casa de tota la vida. Ginés sempre va estar orgullós dels seus fills i del seu impacte a l'alta cuina.

Dos anys després de la mort de Ginés, el 2016, la família va patir un altre cop. Josefa Acosta, la mare de Ferran i Albert, va morir, deixant un buit enorme en tots dos. La relació amb la seva mare va ser sempre propera i plena d'afecte.

El comiat de Josefa va ser un moment de gran tristesa. Ferran, visiblement afectat al funeral, es va mostrar vulnerable, allunyat de la seva habitual imatge de calma. Aquest segon adeu va ser un cop dur, especialment tan proper al primer.

La història dels germans Adrià és plena d'èxit, però també de pèrdues importants. Tot i això, Ferran i Albert han continuat amb els seus projectes, amb la influència de Ginés i Josefa present a les seves vides. Els valors dels seus pares i el suport que els van donar són part del seu llegat, un record que manté viva la memòria al dia a dia dels Adrià.