Dean Drobot, Moha El-Jaw de Getty Images, Puwadol Jaturawutthichai Ni Miró ni Martini: esta empresa catalana hace uno de los mejores vermuts del mundo
Una joven y aún desconocida marca catalana destaca por producir uno de los mejores vermuts de todo el mundo
El vermut ha resurgido con fuerza en los últimos años, convirtiéndose en una bebida imprescindible para un buen aperitivo. En Cataluña, esta costumbre tiene una larga tradición, e incluso hoy en día sigue habiendo nuevas y sorprendentes marcas. En este sentido, una joven empresa catalana ha llamado la atención de todos por haber conseguido reconocimiento internacional.
Se trata de Marnuthem, un novedoso proyecto que ha logrado captar la atención en el ámbito del vermut. Esta marca ha sido galardonada en los World Vermouth Awards 2024, destacando dos de sus vermuts entre los mejores del mundo. Su éxito se debe al esfuerzo y la dedicación de sus creadores, Marc Cuenca y Núria Sánchez.
Marnuthem logra un lugar entre los mejores vermuts del mundo | semenovp, Sima_ha
El origen de Marnuthem: pasión y autenticidad catalana
Marnuthem nació en 2021, como resultado de un proyecto personal de Marc Cuenca y Núria Sánchez. La pareja, originaria de Bell-lloc d'Urgell (Lérida), se enamoró del mundo del vino tras un viaje a La Rioja. A partir de allí, decidieron empezar a crear su propio vermut, inicialmente solo para compartirlo con amigos y familiares.
El proceso fue completamente amateur en sus comienzos, pero las buenas críticas los animaron a dar el siguiente paso. Así fue como Marnuthem se lanzó al mercado con una propuesta auténtica y local, según informa La Vanguardia. Desde el inicio, la idea era elaborar vermuts de alta calidad, combinando la tradición con toques modernos.
Una empresa catalana que brilla en el mundo del vermut | Marnuthem, Sima_ha
El compromiso de la marca con la producción local es clave. Todos los botánicos utilizados en sus vermuts provienen de la comarca de la Noguera, mientras que el vino es de la DO Costers del Segre. Además, el embotellado se realiza en Barcelona, lo que refuerza aún más la conexión con Cataluña.
La receta ganadora: vermut rosado y blanco semiseco
Marnuthem destacó en los World Vermouth Awards 2024 con su vermut rosado y blanco semiseco, reconocidos globalmente por su calidad. El vermut rosado es especialmente apreciado por su delicado aroma floral y sus notas de frutas del bosque. Al probarlo, se percibe un toque cremoso, con sabores de vainilla y arándano que lo hacen único.
Por otro lado, el vermut blanco semiseco ha sorprendido por su frescura y equilibrio. Con un perfil más cítrico, este vermut tiene toques de fruta tropical y caña de azúcar. Al final, una ligera amargura le da una personalidad especial, destacándose de otros vermuts similares.
Este reconocimiento ha sido fundamental para el crecimiento de la marca. Marnuthem prevé aumentar su producción en un 50%, alcanzando más de 1.000 botellas por tipo de vermut. Sin embargo, aseguran que no perderán la calidad que los caracteriza, manteniendo su sello auténtico catalán en cada botella.
Marnuthem ha logrado consolidarse como una de las marcas más destacadas del mundo del vermut, demostrando que, con pasión y dedicación, una pequeña empresa catalana puede competir a nivel internacional. Con su enfoque local y su compromiso con la calidad, Marnuthem continuará siendo un referente para los amantes del vermut.
Más noticias: