Mercadona lanza una aclaración de última hora tras introducir cambios en su pescadería

Mercadona ha introducido un cambio significativo en su pescadería para 2025, apostando por facilitar las compras y adaptarse a los nuevos hábitos de consumo. La cadena de supermercados ha incrementado el espacio destinado al pescado en bandeja, limpio y listo para consumir, aunque mantiene la tradicional exposición de pescado fresco entero con menos protagonismo. Este ajuste busca fomentar el consumo de pescado, un producto cuyo interés ha disminuido cerca de un 20% en los últimos años.

Un modelo pensado para la comodidad y sostenibilidad

Según Mercadona, el nuevo modelo de pescadería pretende ofrecer una experiencia más cómoda y rápida a los clientes. Las bandejas de pescado llegan a las tiendas en menos de 24 horas desde las lonjas. Esto garantiza una frescura máxima y permite que el producto se conserve durante varios días en condiciones óptimas contribuyendo a reducir el desperdicio alimentario.

La cadena destaca que las bandejas están fabricadas con material reciclado y son reciclables si se depositan correctamente en el contenedor amarillo. Este detalle responde a críticas sobre el posible aumento de residuos contaminantes. Mercadona asegura que su enfoque combina comodidad, frescura y sostenibilidad, ajustándose a las demandas actuales de los consumidores.

Otro beneficio señalado es la reducción del consumo de agua en la sección. Al utilizar menos hielo y minimizar la manipulación de los productos frescos, la compañía logra un modelo más eficiente y respetuoso con el medio ambiente. Esta medida también ayuda a optimizar los recursos disponibles en sus instalaciones.

Mercadona ha afirmado que el precio entre el mostrador tradicional y el libre servicio es equivalente. La única diferencia es que, en el formato de libre servicio, el pescado ya está limpio y preparado para consumir, lo que aporta un valor añadido al cliente.

Opiniones divididas entre los consumidores

El cambio no ha estado exento de opiniones encontradas. Un usuario en X expresó su descontento: "En este formato es más caro y se producen más residuos contaminantes. Desde el cambio he dejado de comprar pescado en Mercadona".

Este tipo de comentarios ha llevado a la compañía a aclarar ciertos puntos y explicar los beneficios de su nueva estrategia. Mercadona insiste en que el objetivo principal es facilitar el consumo de pescado, presentándolo de forma más accesible para los clientes. Al ofrecerlo limpio y en bandeja, elimina la necesidad de manipulación en casa, algo que muchos consumidores valoran por la comodidad que supone.

Además, la compañía asegura que el nuevo formato no encarece el producto. En respuesta a las críticas, destaca que el precio del pescado en mostrador y en bandeja es el mismo. La diferencia está en que este último ya está listo para cocinar o congelar.

Desde un punto de vista ambiental, Mercadona subraya que este modelo es más eficiente. Al reducir el uso de hielo y agua, contribuyen a minimizar el impacto ambiental de sus operaciones, en línea con sus objetivos de sostenibilidad.

Una apuesta por la modernización y el consumo responsable

El nuevo modelo de pescadería de Mercadona refleja una apuesta por la modernización y la adaptación a los hábitos de consumo actuales. La combinación de pescado fresco, bandejas reciclables y procesos eficientes demuestra el compromiso de la cadena con la sostenibilidad y la comodidad de los clientes.

Aunque algunos consumidores se muestran reticentes, Mercadona confía en que este enfoque fomentará un mayor consumo de pescado y optimizará la experiencia de compra. Los beneficios en términos de frescura, ahorro de tiempo y reducción de desperdicios son pilares clave en esta estrategia.

Precios y ofertas actualizados el día 10/01/2025. Pueden sufrir modificaciones o cancelaciones, y E-Notícies no se hace responsable de los posibles cambios