Tapas 24, TQCorp Media, Aleksandar Pasaric Marc Ribas ya lo ha dejado claro: este es el mejor bar de tapas de Barcelona
Con precios accesibles y una carta única, este bar redefine las tapas en el corazón de la ciudad condal
Las tapas son más que una forma de comer. Son una experiencia social que reúne lo mejor de la gastronomía en pequeños bocados llenos de sabor. En una ciudad como Barcelona, donde la comida es casi un patrimonio cultural, los bares juegan un papel esencial en el día a día.
Por eso, cuando un lugar logra destacar entre tantos merece ser reconocido. Así ocurrió en el episodio 14 de la octava temporada de Joc de Cartes. En él, se buscó el mejor bar de tapas, dejando a todos con ganas de probar al ganador.
Carles Abellán es el chef que está detrás de Tapas24 | Tapas 24
Tapas24, el mejor bar de tapas en Barcelona
El ganador no fue otro que Tapas24, un bar ubicado en carrer de la Diputació, 269, en pleno Eixample barcelonés. Este espacio, dirigido por el chef Carles Abellán, ha conseguido transformar la tapa tradicional en un plato gourmet, respetando siempre la esencia original.
Entre sus platos estrella, el biquini trufado destaca sobre otros. Se trata de una delicia de jamón ibérico, mozzarella y trufa que fue coronada como el mejor plato de la temporada 2024. Su precio, que es de 10,90 euros, lo convierte en un capricho accesible para los amantes de la buena comida.
Pero esto no es todo, la carta de Tapas24 está repleta de opciones para todos los gustos. Desde las alcachofas a la plancha con romesco (11,50 euros) hasta las almejas al Jerez con jamón ibérico (22,90 euros). El tartar de salmón con aguacate y lima (16,50 euros) es otro ejemplo de cómo cada plato combina tradición e innovación.
El biquini trufado de Tapas24, elegido mejor plato de la temporada 2024 en 'Joc de Cartes' | @tapas24barcelona
Carles Abellán y su visión única de las tapas
Carles Abellán, el chef detrás de Tapas24, es uno de los pioneros en convertir las tapas en algo más que simples acompañamientos. Según él, su restaurante es un espacio donde se celebra la gastronomía popular catalana y española como un acto social. Y vaya si lo logra.
Tapas24, el mejor bar de tapas de Barcelona según 'Joc de Cartes' | @tapas24barcelona
Además del biquini trufado, otros clásicos, como la ensaladilla rusa (8,50 euros), premiada en 2019, o el pan con chocolate y aceite, reflejan su compromiso con la calidad y la tradición. También destacan platos como el aguacate con pesto, piñones y feta (12,50 euros) o el carpaccio de ternera con trufa (17,00 euros), que combinan sabores innovadores con ingredientes de proximidad.
Con precios entre 30 y 40 euros por persona, Tapas24 ofrece una experiencia que eleva las tapas más allá de la comida rápida. Si estás en Barcelona, este lugar merece estar en tu lista. ¡Garantizado por Marc Ribas y, seguramente, también por cualquier amante de las tapas!
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