Els millors aperitius que pots preparar per a la nit de Cap d'Any a la teva air fryer

L'arribada de Cap d'Any és una ocasió perfecta per sorprendre els teus convidats amb aperitius deliciosos i fàcils de preparar. Si comptes amb una air fryer, tens a la teva disposició una eina versàtil que et permetrà cuinar de manera més saludable i ràpida. Et presentem cinc aperitius senzills que pots elaborar a la teva air fryer per celebrar la nit de Cap d'Any.

Mini pizzes d'albergínia

Les mini pizzes d'albergínia són una opció lleugera i saborosa. Talla l'albergínia en rodanxes d'aproximadament un centímetre de gruix. Col·loca les rodanxes a la cistella de la air fryer, assaona-les amb sal i una mica d'oli d'oliva en esprai.

Cuina a 180 °C durant 10 minuts, girant-les a la meitat de temps. Un cop llestes, afegeix una cullerada de salsa de tomàquet, mozzarella ratllada i els ingredients de la teva preferència, com tomàquets cherry o pernil. Torna a introduir-les a la air fryer a 200 °C durant cinc minuts més, fins que el formatge es fongui i quedi daurat.

Rotllets de salsitxa i ceba caramel·litzada

Els rotllets de salsitxa són un clàssic que pots adaptar fàcilment a la teva air fryer. Estén una làmina de pasta de full i talla-la en tires rectangulars. Unta una fina capa de melmelada de ceba a cada tira i col·loca una salsitxa al centre.

Enrotlla la massa al voltant de la salsitxa, segellant bé les vores. Pinta amb ou batut i espolsa llavors de sèsam per sobre. Col·loca els rotllets a la cistella de la air fryer i cuina a 180 °C durant 12-15 minuts, fins que estiguin daurats i cruixents.

Cruixents de coliflor

Per a una opció vegetariana i saludable, els cruixents de coliflor són ideals. Talla la coliflor en flors petites. Bat un ou en un bol i, en un altre recipient, barreja flocs de blat de moro triturats amb sal, pebre i pebre vermell.

Submergeix cada flor en l'ou i després cobreix-la amb la barreja de flocs de blat de moro. Col·loca les flors a la air fryer i cuina a 180 °C durant 12-14 minuts, fins que estiguin daurades i cruixents. Acompanya amb una salsa de iogurt i cogombre per realçar el sabor.

Xips d'espinacs

Els xips d'espinacs són un aperitiu lleuger i cruixent. Renta i asseca bé les fulles d'espinac. Col·loca-les en un bol i afegeix una mica d'all en pols, sal, pebre i un lleuger raig d'oli d'oliva.

Barreja bé perquè les fulles quedin impregnades. Distribueix els espinacs a la cistella de la air fryer en una sola capa i cuina a 180 °C durant 10 minuts, remenant cada pocs minuts per assegurar una cocció uniforme. El resultat seran uns xips cruixents i saludables que encantaran als teus convidats.

Boletes de parmesà

Les boletes de parmesà són perfectes per als amants del formatge. Ratlla una quantitat generosa de formatge parmesà i forma petits munts en una safata folrada amb paper de forn. Aplana lleugerament cada munt i, si ho desitges, espolsa herbes seques com orenga o farigola per sobre.

Transfereix amb cura els munts a la cistella de la air fryer i cuina a 180 °C durant 5-7 minuts, fins que el formatge es fongui i les vores estiguin daurades. Deixa refredar abans de servir perquè s'endureixin i quedin cruixents.

Aquests aperitius són fàcils de fer a la teva air fryer i perfectes per a tots els gustos a Cap d'Any. Aprofita la versatilitat d'aquest electrodomèstic per sorprendre els teus convidats amb plats variats i saludables.