Getty Images, e-Notícies Los mejores aperitivos que puedes preparar para la noche de Fin de Año en tu air fryer
Fin de Año es una ocasión perfecta para sorprender a tus invitados con aperitivos deliciosos y fáciles de preparar
La llegada del Fin de Año es una ocasión perfecta para sorprender a tus invitados con aperitivos deliciosos y fáciles de preparar. Si cuentas con una air fryer, tienes a tu disposición una herramienta versátil que te permitirá cocinar de manera más saludable y rápida. Te presentamos cinco aperitivos sencillos que puedes elaborar en tu air fryer para celebrar la Nochevieja.
Mini pizzas de berenjena
Las mini pizzas de berenjena son una opción ligera y sabrosa | RTVE
Las mini pizzas de berenjena son una opción ligera y sabrosa. Corta la berenjena en rodajas de aproximadamente un centímetro de grosor. Coloca las rodajas en la cesta de la air fryer, sazónalas con sal y un poco de aceite de oliva en spray.
Cocina a 180 °C durante 10 minutos, volteándolas a mitad de tiempo. Una vez listas, añade una cucharada de salsa de tomate, mozzarella rallada y los ingredientes de tu preferencia, como tomates cherry o jamón. Vuelve a introducirlas en la air fryer a 200 °C durante cinco minutos más, hasta que el queso se derrita y quede dorado.
Rollitos de salchicha y cebolla caramelizada
Los rollitos de salchicha son un clásico que puedes adaptar fácilmente a tu air fryer. Extiende una lámina de masa quebrada y córtala en tiras rectangulares. Unta una fina capa de mermelada de cebolla en cada tira y coloca una salchicha en el centro.
Enrolla la masa alrededor de la salchicha, sellando bien los bordes. Pinta con huevo batido y espolvorea semillas de sésamo por encima. Coloca los rollitos en la cesta de la air fryer y cocina a 180 °C durante 12-15 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
Crujientes de coliflor
Para una opción vegetariana y saludable, los crujientes de coliflor son ideales. Corta la coliflor en floretes pequeños. Bate un huevo en un bol y, en otro recipiente, mezcla copos de maíz triturados con sal, pimienta y pimentón.
Sumerge cada florete en el huevo y luego cúbrelo con la mezcla de copos de maíz. Coloca los floretes en la air fryer y cocina a 180 °C durante 12-14 minutos, hasta que estén dorados y crujientes. Acompaña con una salsa de yogur y pepino para realzar el sabor.
Para una opción vegetariana y saludable, los crujientes de coliflor son ideales | EiTB
Chips de espinacas
Los chips de espinacas son un aperitivo ligero y crujiente. Lava y seca bien las hojas de espinaca. Colócalas en un bol y añade una pizca de ajo en polvo, sal, pimienta y un ligero rocío de aceite de oliva.
Mezcla bien para que las hojas queden impregnadas. Distribuye las espinacas en la cesta de la air fryer en una sola capa y cocina a 180 °C durante 10 minutos, removiendo cada pocos minutos para asegurar una cocción uniforme. El resultado serán unos chips crujientes y saludables que encantarán a tus invitados.
Bocaditos de parmesano
Los bocaditos de parmesano son perfectos para los amantes del queso. Ralla una cantidad generosa de queso parmesano y forma pequeños montones en una bandeja forrada con papel de horno. Aplana ligeramente cada montón y, si lo deseas, espolvorea hierbas secas como orégano o tomillo por encima.
Transfiere con cuidado los montones a la cesta de la air fryer y cocina a 180 °C durante 5-7 minutos, hasta que el queso se derrita y los bordes estén dorados. Deja enfriar antes de servir para que se endurezcan y queden crujientes.
Estos aperitivos son fáciles de hacer en tu air fryer y perfectos para todos los gustos en Fin de Año. Aprovecha la versatilidad de este electrodoméstico para sorprender a tus invitados con platos variados y saludables.
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