Muuu Beee, l'empresa catalana que té una desconeguda història al darrere

Muuu Beee pot sonar a una cosa desconeguda. Però darrere hi ha un món de bon producte, qualitat i solidaritat que ho fa un projecte proper i amb sentit. Muuu Beee destaca al panorama gastronòmic.

I ho fa pel singular enfocament tant en la qualitat dels seus productes com en el seu impacte social. Aquesta formatgeria té seu al Ripollès. I elabora els seus exquisits formatges utilitzant exclusivament llet de vaques frisones de la regió.

Tot i això, el que la distingeix encara més és el seu compromís amb la inclusió i el suport a la comunitat local. La producció de Muuu Beee es duu a terme al Centre Especial de Treball de la Fundació MAP. Allà col·laboren amb persones amb diversitat funcional.

Aquesta associació no només garanteix la qualitat dels seus formatges. Si no que també contribueix al benestar i la integració social dels que participen en el procés productiu. Sota la direcció de Ramon Roger, la formatgeria no només destaca per l'excel·lència dels seus productes.

Muuu Beee, i el seu compromís social

També ho fa pel compromís amb la responsabilitat social corporativa. Els formatges de Muuu Beee són un veritable reflex de l'esforç, la qualitat i el compromís amb la comunitat del Ripollès.

Actualment, a Muuu Beee són un equip de set persones, cinc d'elles amb un certificat de discapacitat. Dins l'equip, dos dels responsables formatgers donen suport a les persones i les tasques diàries de la formatgeria.

Els formatges Muuu Bee són molt més que formatges, és un projecte social amb ànima, compromès amb les persones i el territori. Darrere de cada formatge trobareu l'essència de Muuu Beee: el caràcter pirinenc del Ripollès, la bona llet i les persones.

Muuu Beee i el seu obrador amb essència

L'obrador de la formatgeria es va posar en funcionament el juliol del 2016 i disposa de 385 metres quadrats. Compte amb:

• Un obrador de formatges.
• Una sala de recepció de la llet.
• Quatre càmeres d'afinat.
• Una càmera de refrigeració.
• Una zona de preparació i expedició.
• Un magatzem.

Tot un engranatge perfectament pensat per elaborar els millors formatges de la comarca. Una marca distintiva. Un sabor únic i especial.