Aquest és el bolet tòxic que més confon a Catalunya: és molt fàcil equivocar-te

La recol·lecció de bolets és una activitat popular a Catalunya, on molts s'aventuren als boscos a la recerca de tresors culinaris. No obstant això, aquest passatemps es pot tornar perillós si no es té cura. Un dels perills més grans als nostres boscos és un bolet que causa més intoxicacions mortals que qualsevol altre.

Com reconèixer-lo?

Amb la seva forma típica de les Amanites, aquest bolet pot semblar inofensiu. L'Amanita phalloides té un anell al voltant del peu i una vulva que envolta la base. El seu color més comú és un verd olivaci, encara que també en pots trobar exemplars groguencs o gairebé blancs.

Les làmines són blanques, amb un lleuger reflex verdós, i el peu és d'un blanc impecable. Aquesta combinació pot fer que molts se sentin atrets a collir-lo, però és crucial recordar que la seva aparença pot enganyar.

L'Amanita phalloides no és l'únic que causa confusions. Pot confondre's amb alguns Russula de color verd, que no tenen ni anell ni vulva. També es pot confondre amb certs Psalliota, que posseeixen anell, però no tenen la vulva i presenten làmines rosades.

Consells per evitar confusions

Una de les claus per evitar intoxicacions és observar bé el bolet, la vulva pot estar coberta per fullaraca i no ser visible immediatament. Per això, és fonamental arrencar els bolets sencers, per poder examinar les característiques importants que ajudaran a identificar-los. Si no estàs segur del que tens a la mà, no dubtis a deixar-lo on el vas trobar!

És recomanable assistir a tallers o sortir amb experts, mai no està de més aprendre d'aquells que tenen experiència al camp. A més, sempre és bona idea portar un llibre de bolets o una aplicació al mòbil per ajudar en la identificació. Si no estàs 100% segur que un bolet és comestible, val més no arriscar-se i evitar qualsevol possible intoxicació.

Per acabar, recorda que el coneixement és el teu millor aliat. Investigar abans de sortir a collir bolets i compartir les teves troballes amb amics pot fer que l'experiència sigui més segura i divertida. Mai no està de més advertir els altres sobre els bolets perillosos i assegurar que tots tinguin la mateixa informació.

L'Amanita phalloides és un enemic silenciós als boscos de Catalunya. Amb el seu aspecte enganyós, pot portar a una confusió mortal i a intoxicacions greus. Però amb precaució, educació i companyia d'experts, és possible gaudir de la recol·lecció de bolets sense posar en risc la nostra salut.