e-Notícies, Juan Moyano, Dean Drobot Les 3 millors comarques de Catalunya per recollir bolets que mai fallen
Els bolets són sinònim de boscos i tardor, per la qual cosa els més aficionats ja poden començar a preparar la cistella
Amb l'arribada de la tardor, els boscos de Catalunya s'omplen de vida. I això és el senyal que indica que comença una de les èpoques més esperades per als amants de la micologia. La recollida s'ha convertit en una tradició i cada cop són més les persones les que s'aventuren a endinsar-se al bosc.
Des dels coneguts rovellons, fins a les més exclusives trompetes de la mort, els boscos catalans ofereixen una rica varietat de bolets. Això sí, trobar un lloc ple de bolets no és una tasca fàcil.
Per això els més experts recomanen alguns dels millors enclavaments per a la recerca de bolets. La comarca del Berguedà, situada a la província de Barcelona, és una de les destinacions predilectes.
Amb frondosos boscos de pi i avet, especialment al Parc Natural del Cadí-Moixeró. Aquest espai ofereix condicions òptimes per als rovellons i els ceps. Les famílies omplen cada tardor les cistelles en aquesta zona de rica tradició micològica.
Els experts omple cistelles de bolets | Getty Images
Els bolets i les millors comarques per trobar-les
Un altre punt de referència és el Parc Natural del Montseny, reserva de la biosfera per la UNESCO. Allà es poden trobar des de ceps fins a trompetes de la mort. Aquest lloc és popular entre els recol·lectors de les àrees de Sant Celoni i Santa Fe del Montseny.
Tots ells recomanen arribar d'hora per evitar la gran afluència de visitants. A la comarca de la Garrotxa, amb paisatges volcànics i sòls rics en minerals, afavoreix el creixement d'espècies molt valorades. Així mateix, els voltants d'Olot i la Vall de Bianya són zones clau per als recol·lectors.
Tot i que en aquest punt cal tenir precaució amb les àrees protegides del parc natural. Finalment, i com no podria ser altrament, alguns punts de la demarcació de Lleida també amaguen alguns dels millors boscos de bolets.
El Solsonès i els seus boscos de pins i roures són ideals per recollir rovellons i ceps. Mentre que els voltants del Santuari del Miracle són una aposta segura per als aficionats que volen evitar les aglomeracions.
Els bolets són deliciosos en moltes versions culinàries | Getty Images
El Pirineu lleidatà no falla mai en la recerca de bolets
El Pallars Sobirà té boscos mixtos que també destacats per la varietat i la qualitat dels bolets. A més, l'Alta Ribagorça, amb els seus boscos d'alta muntanya, ofereix una experiència tranquil·la, lluny de l'enrenou, amb espècies com els ceps i les múrgoles.
Un mes de setembre passat per aigua segur que ha afavorit que els bolets creixin en la seva màxima esplendor. Així que aviat s'ompliran els boscos de persones amb cistelles per buscar un bon aperitiu. Sigui com sigui, amb un bon equipament i respecte per la natura, aquesta pot ser una temporada de bolets inoblidable.
Més notícies: