Getty Images Què és el ritual Halal per sacrificar animals que Europa ha prohibit?
El Halal ha estat vetat per part dels tribunals en entendre que es causa un greu patiment en sacrificar l'animal
El ritual Halal, molt comú entre les comunitats musulmanes i jueves per sacrificar animals, s'ha trobat amb el rebuig d'Europa. El Tribunal Europeu de Drets Humans (TEDH) prohibia recentment aquesta pràctica en el seu intent de defensar el benestar animal.
El conflicte respecte als mètodes utilitzats per aquests col·lectius ve de lluny. Organitzacions musulmanes i jueves de Bèlgica havien presentat una denúncia el 2017, on reclamaven l'atordiment previ de l'animal. El Tribunal Constitucional belga va elevar la consulta al Tribunal de Justícia de la Unió Europea per conèixer si es respectaven els drets fonamentals.
Aquest dimarts, el TEDH estimava que la prohibició del ritual Halal no vulnera el dret de llibertat religiosa. D'aquesta manera es posava fi a anys de conflicte, d'enfrontament entre animalistes i les comunitats practicants d'aquest mètode per sacrificar animals.
En què consisteix el ritual halal
El ritual Halal consisteix bàsicament a tallar-li el coll als animals, sobretot cabres, vaques, ovelles o aus. Durant hores es dessagnen fins que els arriba la mort. A Flandes es va prohibir aquest sistema per sacrificar el 2017, i al següent any farien el mateix a Valònia.
Es permet aquesta pràctica amb un atordiment elèctric no letal que respecta "l'esperit del sacrifici religiós", indiquen les autoritats locals. Així es reduïa el patiment de l'animal.
No obstant això, aquesta mesura no va acontentar del tot organitzacions musulmanes i jueves que van impugnar aquesta prohibició. Van recórrer al Tribunal Constitucional de Bèlgica, que acabaria traslladant aquesta qüestió a Luxemburg.
Des del Tribunal de Justícia avalen la prohibició de matança pel ritual Halal o kosher. Per això cal que "la mesura sigui proporcionada i respongui a un objectiu d'interès general". En aquest cas, s'entén que es vetlla pel benestar animal.
Aquest organisme, amb seu a Luxemburg, considera que l'atordiment elèctric no letal és totalment proporcionat. A més, "respecta el contingut essencial" del dret a la llibertat de culte.
Crítiques en considerar-ho una discriminació
La prohibició del halal suposa "una ingerència injustificada", a més d'una discriminació per motius religiosos, protesten els jueus i els musulmans. Després d'esgotar la via interna van decidir elevar les reivindicacions davant el Tribunal Europeu de Drets Humans. Però finalment han fet enrere les seves sol·licituds.
Més notícies: