e-Notícies, CNN, Choreograph La recepta d'última hora del xef José Andrés amb la qual triomfaràs per Nadal
En aquestes dates totes les llars volen sorprendre els seus convidats amb receptes senzilles, però nutritives i saborose
A vegades ens trenquem el cap pensant en com sorprendre els nostres convidats per Nadal. No sempre és tasca fàcil trobar la fórmula perfecta per sorprendre de manera saborosa. També és complicat saber què cuinar perquè tothom pugui menjar-ho i que no et passis una setmana sencera a la cuina.
Per això, els cuiners més famosos treuen en aquestes dates tota la seva artilleria. El seu objectiu és posar-t'ho ben fàcil i que puguis gaudir juntament amb els teus convidats d'unes festes de Nadal més que delicioses. Per això, José Andrés, reconegut per les seves dues estrelles Michelin i el seu paper solidari en l'àmbit global, torna a sorprendre amb la seva proposta.
Aquesta aposta culinària que promet conquerir les taules aquest Nadal. Així que si encara no saps què preparar, José Andrés et presenta un aperitiu perfecte: patates fregides amb musclos en escabetx. Aquest plat, que combina la practicitat amb el sabor, reflecteix la filosofia del xef: unir les persones a través del menjar.
José Andrés té la recepta perfecta | e-noticies.cat, David Villanueva Sanchez, Counselling de pixabay
A més, posa en valor els beneficis nutricionals dels musclos, un ingredient ric en proteïnes, vitamines i minerals. Segons els experts, 100 grams de musclos aporten 86 calories, 10 grams de proteïnes i una varietat de nutrients essencials. Així doncs, es converteix en una elecció saludable per a qualsevol ocasió.
Els ingredients per al millor aperitiu de José Andrés
La recepta no pot ser més senzilla. Només necessites:
- 1 bossa de patates fregides
- 1 llauna de musclos en escabetx
Preparació:
- Aboca les patates fregides en un plat gran o font, depenent del nombre de comensals
- Obre la llauna de musclos i escampa la salsa sobre les patates per impregnar el seu sabor únic
- Col·loca els musclos sobre les patates i serveix
En tan sols tres passos, aquest aperitiu es converteix en una opció infal·lible per a qualsevol reunió nadalenca. José Andrés assegura que aquesta recepta és ideal fins i tot per a aquells que no tenen molta experiència a la cuina. Permetent gaudir d'un plat sofisticat amb un mínim esforç.
La missió de la cuina de José Andrés
Amb aquesta proposta, el xef recorda que el menjar també és una eina per connectar i celebrar. Una vegada més, José Andrés demostra que l'excel·lència culinària no ha de ser complicada, sinó accessible per a tothom. Aquest aperitiu, senzill però elegant, promet ser l'èxit de les celebracions de Nadal d'aquest any.
Així que no ho dubtis més. En gairebé totes les cases hi ha sempre una bossa de patates i una llauna de musclos. Sorprèn la teva família i amics i demostra'ls que, en definitiva, el millor de tot és reunir-se i estar junts.
Més notícies: