Ideal per als aperitius: Lidl treu a la venda una nova versió d'ensalada russa

Tot i ser un plat fred, l'ensalada es menja durant tot l'any, sigui sola o sent la protagonista de qualsevol canapè o tapa. La veritat és que és un menjar atemporal que sempre ens pot treure d'un compromís, i a més que pot portar els ingredients que més ens agradin.

Lidl ha volgut afegir una nova versió a tot el que ja existeix al mercat. Amb una base de patata, com a bona ensalada, l'acompanya de vegetals, tonyina i ou. Ve en un envàs llest per menjar-ne. És a dir, és treure de la nevera i posar-ho a taula.

Ve en un envàs de 450 grams i té un preu de 2,59 euros. El que destaca aquest producte és que Lidl l'inclou dins de la seva llista 'chef select'. Aquesta suposa que té un valor afegit, ja sigui pel seu sabor, elaboració i característiques que el fan especial.

Llista per menjar en qualsevol moment

La idea de vendre l'ensalada ja preparada és bona per evitar-nos de coure els seus ingredients i haver de tallar-los a trossos petits. És una opció molt còmoda que podem tenir a la nevera per a quan venen convidats, o no sabem molt bé què treure per picar.

Aquesta ensalada de Lidl, encara que posi a l'exterior que porta tonyina i ou, hauria de fer una menció especial a les olives. Són només un 3,5% de la seva composició, però pel que fa al sabor, el percentatge augmenta notablement. Vaja, que deixa en un segon pla la resta dels ingredients.

El més gran perjudicat, almenys per a mi, és la maionesa. Aquesta sol tenir un especial protagonisme, però en aquest cas passa força desapercebuda. A més, la seva textura no arriba a ser allò que s'espera. És massa líquida, cosa que no fa tan fàcil agafar-la per menjar.

En el meu cas, he optat per aquestes tires de blat que es fan al microones i serveixen de recipient. Aprofito l'ocasió per demanar als supermercats que les venguin a tot Espanya i haver de deixar d'encarregar-les.

Un plat que es ven com a saludable

A primera vista, pot semblar un aperitiu fresc i sa, a més, amb la recomanació de la seva catalogació 'xef select', però no sempre és or tot el que llueix. Moltes vegades aquest tipus d'aliments s'han analitzat per verificar com són de saludables.

En aquest cas, hi ha coses a destacar, tant per bé com per mal. En el cas dels greixos, trobem que 2,6 grams, dels vint que conté, són saturats. D'altra banda, la presència de sucres no va més enllà dels 1,6 grams. Destaca que té un alt percentatge de proteïnes, això sí.

Es pot menjar? Perfectament. Però la versió que puguem fer a casa nostra, encara que sigui una mica lletosa, serà millor. Almenys ens estalviarem els conservants. I una cosa que sempre em grinyola, ingredients que poden contenir que no tenen sentit.