El nou i sorprenent negoci d'un famós exactor de TV3

Josep Maria Mainat i el seu fill Pol tenen un nou projecte entre mans. És un nou projecte allunyat del món audiovisual on han sorprès tots els seus seguidors. Josep Maria Mainat i Pol Mainat s'han estrenat al món de l'hostaleria amb l'obertura d'un espai gastronòmic a Empuriabrava.

Així mateix, pare i fill passaran del món audiovisual i escènic a la restauració. Cal ressenyar que tots dos compten amb una gran trajectòria en el panorama audiovisual català.

Josep Maria Mainat com a productor i, el seu fill, com a actor. Pol Mainat ha participat a diverses sèries de la televisió catalana. Conegut pel seu paper a la sèrie 'Majoria absoluta', també va participar a 'Dues dones divines' i a 'Abuela de Verano', de TVE .

El nou projecte de Josep Maria Mainat i el seu fill

Pare i fill s'han estrenat al sector de l'hostaleria. 'El Magnífic' és el nou espai gastronòmic que han obert a Empuriabrava, a Girona.

Segons ha avançat Time Out, Pol Mainat serà l'encarregat de dirigir l'espai. El restaurant tindrà la cuina catalana com a protagonista, i a més, comptarà amb el xef Aniol Pararols, format al Celler de Can Roca. Aquest serà l'encarregat de barrejar els plats típics de la cuina catalana amb tècniques avantguardes.

Caviars, conserves artesanals, una àmplia selecció de formatges, arrossos, carpaccio o ous amb tòfona són alguns dels plats que es poden degustar al restaurant. A més, un dels seus productes estrella és la carn. Compten amb les carns de Carns Roca, una carnisseria amb més de 200 anys d'història.

En declaracions per al mitjà esmentat anteriorment, Pol va assegurar que se sentia de l'Empordà. "A la família hem tingut molta cultura gastronòmica, la meva mare cuinava magníficament. Ens sentim molt de l'Empordà", va indicar.

Tot i que no és un gran espai, doncs, té una capacitat per a 45 comensals, l'obertura del restaurant serà un abans i un després en la seva trajectòria professional. Tot i que en Pol serà qui dirigirà l'espai, Josep Maria Mainat també hi serà molt present.

El cantant i productor intentarà sorprendre amb la seva vena artística al restaurant. Segons han indicat, "volen transformar l'escena culinària local".