TV3 Gerro d'aigua freda per a un restaurant que va guanyar 'Joc de Cartes' de TV3
Un nou començament per a l'establiment que va conquerir tothom en un famós programa gastronòmic
La vida dels emprenedors sovint és plena de sorpreses, algunes de bones i d'altres no tant. Aquest és el cas de Joan Pau i Mari Cruz, responsables del popular restaurant 'La Roca del Corb' a Lleida.
Tot i haver aconseguit l'èxit en la gastronomia, amb un reconeixement recent a Joc de Cartes de TV3, la parella s'enfronta a un desafiament inesperat.
L'amarga notícia
La comunicació va arribar a través d'un burofax, cosa que no s'esperaven. "Ens vam assabentar que havíem de recollir les nostres coses abans del 15 d'octubre", lamenta Joan Pau. Aquest missatge no només els ha afectat professionalment, sinó també personalment.
El restaurant que malauradament tanca les seves portes | 3Cat
“El contracte tenia una clàusula que no vaig veure, i ara estem en una situació complicada”, afegeix en una entrevista per a El Món. Això ha estat un cop dur, ja que l'establiment guanyador de Joc de Cartes era un somni que van construir amb esforç.
No tot són males notícies. Tot i que el propietari ha registrat el nom del local, Joan Pau i Mari Cruz estan decidits a seguir endavant. “Ens buscarem un nou local, i encara que no serà 'La Roca del Corb', la gent està responent molt bé a la nostra situació”, explica.
Un futur prometedor
La parella ha compartit la seva experiència a les xarxes socials i ha rebut una allau de suport dels seus clients. “Estem mirant diversos locals, i tot i que encara no tenim res decidit, seguim amb la mateixa il·lusió”, afirma Mari Cruz. La seva dedicació i passió per la gastronomia són palpables.
La Roca del Corb va ser el guanyador de 'Joc de Cartes' el 2023 | 3Cat
Tot i la incertesa, Joan Pau i Mari Cruz tenen la vista posada en el futur. Asseguren que l'essència de la cuina i el compromís amb la qualitat romandran intactes. 'La Roca del Corb' pot desaparèixer, però el seu esperit culinari i la seva connexió amb la comunitat seguiran vives a cadascun dels seus espectaculars plats.
Aquest és un moment decisiu, però també una oportunitat per reinventar-se i enfortir la seva proposta gastronòmica. Amb la lliçó apresa i el suport de la seva lleial clientela, els guanyadors de Joc de Cartes estan preparats per enfrontar el que vingui. El futur promet ser emocionant!
Més notícies: