Ni Carrefour ni Lidl, un nutricionista encuentra una joya en Mercadona: 'Lo necesitas'

Un conocido nutricionista y creador de contenidos ha captado la atención de los usuarios de las redes sociales al compartir con ellos una de las joyas que ha encontrado en Mercadona. Una versión mucho mejor que la que puedes encontrar en Carrefour y Lidl que, según él, necesitas tener en tu despensa.

Como ya sabemos, no todos los artículos que se encuentran en el supermercado, por muy atractivos que parezcan, resultan adecuados para la salud si se consumen a diario. Por ello, hace tiempo, el dietista y especialista en nutrición deportiva, Álvaro Hernández, decidió empezar a compartir en redes sociales sus conocimientos sobre este tema.

Ahora, a través de su perfil de TikTok, donde es conocido como DietAlvaro, ha publicado un revelador vídeo con los cinco productos más recomendables que se pueden comprar en Mercadona.

Sin embargo, y a pesar de la importancia de todos ellos, el creador de contenido ha querido destacar uno en particular: su salmón salvaje. Una alternativa mucho más interesante que la que ofrecen otras cadenas.

Álvaro Hernández, nutricionista y creador de contenido, descubre un producto estrella en Mercadona

El primer producto que ha destacado es la sal, un ingrediente presente en prácticamente todos los hogares, aunque a menudo criticado por su relación con problemas de salud.

Álvaro Hernández explica que la opción más recomendable es la sal yodada, por el papel esencial que cumple el sodio en nuestro organismo. Y es que, tal y como ha asegurado, se trata de un mineral imprescindible para mantener el equilibrio y la energía corporal:

“Ten en cuenta que toda tu sangre lleva sodio, que tus lágrimas llevan sodio, que necesitas sodio para generar energía, que sin sodio te duele la cabeza y que sin sodio no puede funcionar”.

No obstante, también ha querido recordar que es importante recurrir a la sal yodada “cuando no comas pescado azul o hígado de bacalao”. En el caso de que esos alimentos estén presentes en la dieta, recomienda utilizar “una sal normal, sin yodo”, mostrando ejemplos como la sal marina o la sal rosa del Himalaya.

El segundo producto de Mercadona que, para él, se ha convertido en un imprescindible es el salmón. Tanto es así que lo define como “una fuente increíble de proteínas, de ácidos grasos Omega-3, de selenio, de magnesio, de potasio…”.

Además, ha dejado muy claro que, en este caso, se trata de un salmón salvaje, producto que no podemos encontrar en otros supermercados. Y es que, a diferencia del salmón de piscifactoría, con mayor contenido graso, el salvaje aporta menos grasa y mejora nuestra alimentación.

Los huevos que ofrece Mercadona ocupan el tercer puesto dentro de sus sugerencias. Álvaro Hernández ha asegurado que “a diferencia de muchos otros alimentos, contienen todos los nutrientes, a excepción de la vitamina C”.

Sobre cuáles elegir, este especialista en nutrición recomienda los camperos porque la gallina “tiene una alimentación muchísimo mejor y un estilo de vida mejor que las de corral”.

Por último, ha recomendado las vísceras, ya que considera que son “fundamentales” para nuestro cuerpo. Explica que destacan por su “alto contenido en glicina, en colágeno, elastina... Todos los nutrientes que necesitamos en cuanto a proteínas y minerales”.

Por otro lado, ha querido resaltar que aportan “una gran cantidad de vitamina A, hierro o cobre para los problemas de anemia, de tiroides...”, subrayando su relevancia en dietas equilibradas.