Este es el 'milagroso' alimento para adelgazar del que alertan los nutricionistas

En los últimos años, un nuevo superalimento ha conquistado las redes sociales, ganando popularidad gracias a su promoción por parte de influencers y celebridades. Muchos lo han incluido en sus dietas, asegurando que tiene propiedades que mejoran la salud digestiva, la piel y hasta el sistema inmunológico. Sin embargo, a pesar de sus promesas, los nutricionistas empiezan a advertir sobre ciertos riesgos asociados a su consumo excesivo.

Este es el alimento 'mágico' que deberías evitar

Este alimento, conocido como musgo marino o Irish moss (Chondrus crispus), es una planta marina comestible que se encuentra en las costas atlánticas. Su color varía entre verde y morado, y se ha utilizado tradicionalmente en la medicina popular del Caribe por su alto contenido de nutrientes. Se le atribuyen propiedades para fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión y nutrir la piel, lo que lo hace popular en batidos y cosméticos.

Aunque es rico en vitaminas (A, C, K) y minerales (calcio, magnesio, hierro), el musgo marino genera controversia. Un aspecto clave es su contenido de yodo, un mineral esencial para la tiroides, pero que, en exceso, puede ser perjudicial. Algunos nutricionistas advierten que el exceso de yodo del musgo marino puede afectar la tiroides.

El musgo marino puede acumular metales pesados y contaminantes del agua en la que crece. Por esta razón, los expertos recomiendan tener cuidado al elegir productos que lo contengan. Es crucial optar por aquellos que están certificados y han pasado controles rigurosos para asegurar que no presenten niveles peligrosos de contaminantes.

A pesar de estos posibles riesgos, cuando se consume de manera moderada, el musgo marino ofrece ciertos beneficios. Su alto contenido de fibra puede mejorar el tránsito intestinal y aliviar problemas de digestión, como el estreñimiento. Además, sus propiedades antioxidantes pueden tener un efecto positivo en la piel, combatiendo los signos del envejecimiento y favoreciendo una apariencia más saludable.

Como con cualquier superalimento, la clave está en la moderación. Los nutricionistas recomiendan no abusar del musgo marino, ya que el consumo excesivo puede generar más perjuicios que beneficios. Antes de añadirlo a tu dieta, consulta a un profesional para asegurarte de que es seguro para ti.