Getty Images: bebecom98, Getty Images de bowie15 La coneguda fàbrica de xocolata que ha tancat per sempre a Espanya després de 91 anys
Aquesta fàbrica de xocolata és un dels molts negocis que tanquen les portes després de gairebé un segle d'activitat
El 1933 va obrir les portes la bomboneria Santa. I el passat 10 de maig aquesta fàbrica de xocolata madrilenya va presenciar com es tancaven les portes. Després de 93 anys, s'ha posat punt final a la trajectòria d'aquest negoci.
Aquesta fàbrica de xocolata tenia el seu local al número 56 del carrer Serrano. Al cor del barri Salamanca encara s'ubicava com un anacronisme al mig de tantes botigues de luxe. Tot i això, qui diu que la xocolata no pot ser també un luxe?
La fàbrica de xocolata de Madrid tanca el 10 de maig
Com ja t'hem dit, aquesta fàbrica de xocolata va tancar el 10 de maig. Aquesta decisió va ser presa pel net del fundador, Enrique López Lavigne. Aquest és un conegut director de cinema que ha estat darrere de pel·lícules com La Llamada.
La mare d'Enrique, Martine Lavigne, va morir el mes de gener. I aquest ha estat el detonant perquè el negoci hagués de tancar. I és que així es detalla al contracte de lloguer que estava en vigor.
Amb aquest tancament, s'han deixat enrere multitud de records d'una família que ha viscut a l'ombra del negoci. Després d'anunciar el seu tancament, els últims clients es van acostar fins a aquest emblemàtic local per acomiadar-se. Alguns, fins i tot, per conèixer-lo després d'haver sabut que tancaria.
Així va anunciar Enrique Lavigne el tancament de la bomboneria Santa | X: @enriquelavigne
Una nova vida per al mobiliari de la bomboneria Santa
Una cosa que tenia clara quan Enrique López Lavigne va prendre la decisió de tancar, és que no volia que els mobles acabessin a les escombraries. A l'interior d'aquesta fàbrica de xocolata trobem autèntiques joies. Hi ha elements decoratius molt interessants, aparells com balances i, fins i tot, una preciosa escala de caragol de l'any 1957.
Per això mateix, n'hi ha que, a més d'emportar-se els últims bombons, també adquireixen algun element de la botiga. D'aquesta manera, es pot emportar un trosset de la història d'aquest local. Molts reflecteixen la història d'un lloc pel qual el temps no ha passat igual que a la resta del carrer on s'ubica.
De totes maneres, sembla que no és tan clar que la bomboneria Santa es quedi en un simple record. López Lavigne s'està plantejant reflotar la marca. Això sí, seria en un altre lloc i amb el negoci adaptat als nostres dies.
Més notícies: