Olenayeromenkophotos, StockLite Aquest aliment pot combatre diverses malalties: l'hauries d'incorporar a la teva dieta
Aquest aliment té la capacitat de prevenir i combatre diverses malalties, i és hora que comencis a aprofitar-lo
Quan pensem en herbes aromàtiques, solem oblidar els beneficis per a la salut d'ingredients que sempre són a les nostres cuines. Tot i això, hi ha una planta, comuna en guisats i sopes, amb propietats molt més poderoses del que creiem. És una herba amb la capacitat de prevenir i combatre diverses malalties, i és hora que comencis a aprofitar-la.
Estem parlant del llorer, una planta amb un ús a la cuina i a la medicina natural que es remunta a milers d'anys. A l'antiguitat, el llorer simbolitzava la victòria, però avui sabem que les fulles tenen compostos beneficiosos per a la salut, a més del seu sabor.
El llorer simbolitzava la victòria, però avui sabem que les fulles tenen compostos beneficiosos per a la salut, a més del seu sabor. | Deagreez de Getty Images, maxlashcheuski
El llorer com a preventiu de malalties
Un dels principals beneficis del llorer és la seva capacitat per enfortir el sistema immunitari. Les fulles de llorer contenen flavonoides, olis essencials i antioxidants.
Aquests compostos protegeixen el cos d'infeccions i malalties. A més, la seva acció antiinflamatòria i antimicrobiana ajuda a combatre bacteris, fongs i virus.
El llorer també és molt útil per a la digestió. Si pateixes indigestió, gasos o acidesa estomacal, una infusió de llorer després dels àpats pot alleujar-te. Ajuda a millorar la digestió i redueix la sensació de pesadesa.
Un altre dels beneficis més destacats del llorer és la seva capacitat per regular els nivells de sucre a la sang. Diversos estudis han demostrat que el llorer pot ser eficaç per controlar la diabetis tipus 2.
El llorer també us pot ajudar amb l'insomni | Getty Images
Ajuda a millorar la sensibilitat a la insulina i redueix els nivells de glucosa a la sang. Això és especialment útil per als que tenen resistència a la insulina o estan en risc de desenvolupar diabetis.
El llorer no només és útil per a la digestió, també té propietats anticancerígenes. Els seus antioxidants ajuden a neutralitzar els radicals lliures al cos i protegeixen les cèl·lules del dany. Això podria ajudar a prevenir malalties greus com ara el càncer i altres afeccions degeneratives.
A més, el llorer és bo per a la salut cardiovascular. La seva capacitat per reduir la inflamació i millorar la circulació sanguínia pot prevenir malalties del cor i la hipertensió. També ajuda a protegir les artèries i redueix el risc de malalties cardíaques.
La manera més senzilla d'aprofitar els beneficis del llorer és en infusions. Només necessites bullir algunes fulles en aigua i beure la infusió després dels àpats per millorar la digestió. També pots afegir fulles de llorer als teus plats, guisats, sopes o arrossos.
Més notícies: