Aquest poble de Catalunya prepara l'olla més gran de brou a la seva fira de Nadal

Al cor del Vallès Oriental, un petit poble combina tradició, gastronomia i ambient festiu per celebrar l'arribada de Nadal. Els seus carrers s'omplen de llums, música i activitats per a tota la família. Aquest lloc destaca per una fira molt especial que cada any atrau centenars de visitants.

Parlem de la Fira de Nadal de Caldes de Montbui, un esdeveniment que ningú s'hauria de perdre. Aquest municipi és famós per les seves aigües termals, però en aquestes dates el seu protagonisme canvia. La calidesa de l'ambient es barreja amb l'aroma d'un brou tradicional que es prepara de forma única.

Què fer a la Fira de Nadal

La Fira de Nadal de Caldes de Montbui, que aquest any celebra la seva 38a edició, és un esdeveniment que aplega tradició i encant nadalenc. Del 5 al 8 de desembre, el poble es transforma amb l'arribada del seu emblemàtic Mercat de Nadal. Amb més de 100 parades de productes artesanals, alimentació i decoració nadalenca, aquest mercat és el lloc perfecte per submergir-te en l'esperit festiu.

El gran protagonista és el tradicional brou termal, que es cuina a l'olla més gran de Catalunya, amb capacitat per a 1.600 litres. Durant aquests dies, aquesta olla torna a bullir per preparar 10.000 litres de brou, una recepta que se serveix acompanyada de carn d'olla i llegums cuits amb aigua termal calderina. Es preveu que reparteixen unes 30.000 racions del brou, unes 2.000 racions de llenties i unes 4.000 de carn d'olla.

A més a més del brou, el programa inclou un ampli ventall d'activitats familiars. Els nens poden gaudir de tallers, espectacles i el clàssic caga tió, mentre els adults passegen entre els llocs de productes nadalencs i artesania local. És una cita imprescindible per als que busquen viure un Nadal autèntic.

On és i els seus habitants

Caldes de Montbui és a uns 35 quilòmetres de Barcelona, a la comarca del Vallès Oriental. Amb poc més de 17.000 habitants, aquest poble combina història i natura. Les seves aigües termals, que ja feien servir els romans, són un dels seus grans atractius, juntament amb la seva gastronomia.

Si busques una escapada nadalenca diferent, Caldes de Montbui és ideal. Els carrers empedrats, les tradicions i la calor de la seva gent fan que la visita sigui una experiència especial. La Fira de Nadal no només és una excusa per conèixer el poble, sinó també una oportunitat per viure un Nadal autèntic i màgic.