Getty Images L'IPC va tancar el 2023 al 3,1%, però la pujada de preus no dona treva a les famílies
Tot i la baixada de l'IPC respecte al 2022, els preus continuen sent molt alts a Espanya. Els aliments, la despesa que més s'ha incrementat en els darrers 2 anys
Fer la compra continua sent un autèntic maldecap per a les famílies a Espanya, i les dades de l'IPC del desembre així ho confirmen. Al tancament de l'any 2023, l'Índex de Preus de Consum (IPC) es va situar al 3,1%, segons ha confirmat aquest divendres l'Institut Nacional d'Estadística (INE).
És a dir, que els preus del desembre eren un 3,1% més alts que el desembre del 2022, quan l'IPC se situava en el 5,7%. La baixada s'explica principalment pel menor cost de l'energia, després de les històriques pujades del 2022, i el menor encariment dels aliments. El 2023, aquests últims van pujar de mitjana un 11,6%, un autèntic malson per als que fan la compra, però menor que la pujada de l'11,9% de l'exercici anterior.
Comparació de l'IPC mensual el 2022 i el 2023
| MES | % IPC 2023 | % IPC 2022 |
| Gener | 5,9 | 6,1 |
| Febrer | 6,0 | 7,6 |
| Març | 3,3 | 9,8 |
| Abril | 4,1 | 8,3 |
| Maig | 3,2 | 8,7 |
| Juny | 1,9 | 10,2 |
| Juliol | 2,3 | 10,8 |
| agost | 2,6 | 10,5 |
| Setembre | 3,5 | 8,9 |
| Octubre | 3,5 | 7,3 |
| Novembre | 3,2 | 6,8 |
| Desembre | 3,1 | 5,7 |
I encara que la xifra de l'IPC s'allunyi del 10,8% que va arribar en els pitjors moments de la crisi de preus de l'energia, la cosa no està per llençar coets. Recordem que el Banc Central Europeu (BCE) fixa el 2% el nivell d'equilibri necessari per reduir els tipus d'interès. Una meta que, per ara, continua estant força allunyada.
La pujada dels preus a Espanya no sembla tenir fi
Tot i que el ministeri d'Economia es mostra eufòric pel descens de la inflació respecte a l'any 2022, les dades parlen per elles mateixes. El 2023, els preus van pujar de mitjana un 3,5%, una pujada que se suma a la de l'any anterior, que va ser del 8,4%.
Però si ampliem la vista, podem veure que, des del març del 2021, els preus a Espanya s'han disparat un 15,7%. I això que parlem de la mitjana dels preus, perquè on més s'ha notat la pujada ha estat als aliments. Aquests han pujat un 29% en poc més de 2 anys, tot i baixar un 0,1% al desembre.
Productes bàsics que més s'han encarit
Per productes, el 2023 el pa va pujar un 7% respecte a l'any anterior, la carn entre un 8% (boví) i un 15% (porc), la llet un 18% i l'arròs un 19%. El que més ha pujat, això sí, ha estat l'oli d'oliva, el preu s'ha incrementat un 44%. Finalment, el peix fresc va ser el 2023 un 6% més car de comprar que l'any anterior.
Productes i les seves respectives pujades el 2023
| PRODUCTE | % DE PUJADA |
| Pa | 7% |
| Carn de porc | 8% |
| Carn de boví | 15% |
| Llet | 18% |
| Arròs | 19% |
| Peix fresc | 6% |
| Benzina | 10% |
| Energia | 17% |
| Oli d'oliva | 44% |
Pel que fa a altres productes, la gasolina també va ser un 10% més cara, tot i que el preu mitjà va baixar gràcies al seu abaratiment a finals de l'any passat. L'electricitat, un dels principals disparadors de preus el 2022, va tancar el 2023 un 17% més cara que l'exercici anterior.
Més notícies: