Aleksandar Pasaric, Instagram, inspire-studio Un altre famós local de Barcelona baixa la persiana després de més de 80 anys d'història
Aquest històric local de Barcelona ha llançat un comunicat que deixa els clients amb un sabor agredolç
Els veïns de la capital catalana s'acomiaden d'un dels locals més emblemàtics. Estem acostumats a veure com els negocis a Barcelona van i venen, però, mai no ens preparem per haver de dir adeu a aquells que ens han acompanyat tota la vida.
És el cas del mític Bar Gol, el clàssic negoci del barri de Sant Antoni que fa més de 80 anys que ofereix el seu servei. Fa uns mesos, aquest local històric compartia amb els seus clients una informació que deixava amb el cor encongit més d'un.
Es tracta de l'anunci del seu tancament. Tot i això, en aquesta ocasió la notícia no és del tot dolenta. I és que el cessament de les portes no es tracta d'un tancament definitiu, i així ho han fet saber els mateixos amos.
Bar Gol llança un comunicat sobre el futur del seu local | Instagram, @bodegagol
Bar Gol s'acomiada, però tornarà renovat i mantenint la seva essència
Bar Gol, ubicat al carrer Parlament, 10, del barri de Sant Antoni, és tot un clàssic de la ciutat de Barcelona. Les més de vuit dècades de funcionament i la gran oferta gastronòmica tradicional l'han convertit en tot un emblema.
Tal és l'afecte dels seus amos cap al local, que no podien deixar que aquest desaparegués així com així. Per això, quan van anunciar el seu traspàs ho van fer amb una condició inamovible: que el negoci mantingués la mateixa filosofia amb què va obrir el 1943.
Ha estat el propietari del Grup Confiteria, Enric Rebordosa, qui ha acceptat el repte. Conegut per rescatar locals històrics de la ciutat i avivar el món de la cocteleria a Barcelona, Rebordosa ara passa a ser el propietari de Bar Gol.
El local podria tenir previst obrir al setembre
Bar Gol ha compartit una publicació a través de les seves xarxes socials en què anuncia el tancament del local per reformes. "A partir d'avui 24 de juny el Gol tanca una temporada per fer reformes, però no penja el davantal", avancen.
"El Gol tornarà a apujar la persiana amb més força i il·lusió que mai. Gaudiu de l'estiu i ens veiem a la tornada", continua el text que acompanya la mateixa publicació. Unes paraules que fan pensar que el seu retorn podria ser al setembre, però caldrà esperar per saber quan podrem tornar a gaudir dels seus menjars.
Més notícies: