L'empresa catalana que creix com l'escuma: suma una nova inauguració

La cadena de fleques i cafeteries 365 Obrador, fundada l'any 1999 a Barcelona, ha decidit expandir-se per tot Catalunya. En els darrers mesos, 365 Obrador està fent un procés d'expansió per la província de Tarragona, inaugurant dos nous locals.

Aquesta setmana, 365 Obrador ha inaugurat un nou forn a Salou. Ubicat al número 50 del carrer Barcelona, aquest local compta amb més de 200 metres quadrats de superfície distribuïts entre taulell, venda i atenció al públic, a més d'una cafeteria. Aquest nou local a la ciutat de la Costa Daurada compta també amb una terrassa exterior privada.

Fa tan sols uns mesos, el gener del 2024, 365 Obrador inaugurava un altre local a Tarragona, aquesta vegada al carrer Galera de Reus. Tal com apunten des de l'empresa, aquest local respon a l'objectiu d'acostar-se als barris per oferir serveis de restauració, garantint una perfecta relació qualitat-preu apta per a totes les butxaques. Aquest establiment disposa de 105 metres quadrats distribuïts entre taulell, venda i atenció al públic.

Segons Juan Antonio Tena, fundador i president de la companyia, estan “molt orgullosos de poder obrir el primer establiment[a Tarragona], ja que és un emplaçament ideal que convergeix perfectament amb els nostres valors de proximitat amb els veïns de la població”.

Amb aquestes dues obertures aquest 2024, s'inicia un procés d'expansió dels forns 365 Obrador per la província de Tarragona. Ara, després de la inauguració de la fleca a Salou, 365 Obrador posa el focus a Lleida, on aquest establiment encara no té presència. A més, també tenen previst obrir altres locals al Vallès Occidental i la costa del Garraf que, encara que ja tenen locals, vol potenciar la presència de la cadena.

Actualment, entre plantilla directa i indirecta, 365 Obrador compta amb uns 1.350 empleats repartits entre les 183 botigues i la seu central. I és que 365 Obrador ofereix dos models de negoci diferents.

El primer model de negoci són les botigues de pa amb cafeteria a les quals arriben productes de l'obrador central, ubicat a l'Hospitalet de Llobregat. El segon són els obradors propis, on s'elaboren diàriament els seus productes frescos que venen als clients.