Els 5 restaurants de Barcelona ideals per celebrar el Dia Mundial sense Carn

Aquest dimecres 20 de març es commemora el Dia Mundial sense Carn, per això, des d'E-Notícies et portem una selecció de restaurants vegans a Barcelona amb una gran varietat de menjars.

Barcelona és una de les ciutats que ofereixen una varietat més gran de menjars vegans. Amb opció per satisfer els paladars de flexitarians, vegetarians i persones amb dietes plant based, Barcelona té molts restaurants amb aquesta oferta gastronòmica.

5 restaurants vegan friendly a Barcelona

1. Vegan Junk Food Bar

Vegan Junk Food té dos restaurants a la ciutat de Barcelona, un al carrer Manresa, 4, i l'altre al carrer del Rosselló, 239, a l'esquerra de l'Eixample. Aquesta cadena de restaurants és especialista en menjar vegà, sense renunciar ni a la textura, ni al sabor, ni a la qualitat dels seus plats.

Les junk burgers són el plat estrella d'aquesta franquícia nascuda als Països Baixos. Els preus d'aquest restaurant oscil·len entre els 15 i els 30 euros per persona, depenent dels diferents tipus de menjar. Les seves hamburgueses veganes amb pa de colors i les amanides amb falses tires de pollastre fan de Vegan Junk Food un lloc perfecte per introduir-se a la gastronomia sense carn.

2. Amarre 69

La cuina tradicional i la gastronomia vegana s'uneixen al restaurant Amarre 69, ubicat al Passeig Joan de Borbó, 69, al barri de la Barceloneta. Des d'hamburgueses fins a 'nachos', o fins i tot taules d'embotit veganes, són alguns dels plats que ofereix aquest restaurant.

Amarre 69, a banda d'oferir uns plats vegans a un preu que ronda els 10-20 euros per persona, té un encant especial en estar situat molt a prop del mar.

3. Green & Berry

Green & Berry és una altra de les cadenes de restaurants vegans que s'han instal·lat a Barcelona. Situat al carrer Enric Granados, 159, i també al carrer Balmes, 429, aquest restaurant ofereix brunchs vegans per a tots els gustos.

Des de bols vegans i vegetarians a esmorzars dolços, hamburgueses o fins i tot sucs premsats en fred. Aquest restaurant és un lloc ideal per degustar plats vegans per a tots els gustos.

4. Teresa Carles

El 1979, la xef Teresa Carles va decidir obrir al carrer Jovellanos, a Barcelona, el seu restaurant vegà. La xef busca que, amb els seus plats, la gent es pugui alimentar d'una manera molt més saludable.

La carta de Teresa Carles és plena de receptes sanes i saludables, amb una selecció d'ingredients on es prioritzen les fruites i verdures de temporada.

5. Veggie Garden

Amb dos restaurants a Barcelona —al Raval i a Gran Via— i un altre a Sitges, el restaurant Veggie Garden destaca per l'originalitat dels seus plats. Veggie Garden s'inspira en una fusió entre cultures en què destaquen la gastronomia del Nepal i la cuina mediterrània típica europea.