El Santoral és el conjunt de les persones venerades a l'Església Catòlica com a sants o beats en una data del calendari determinada. A continuació repassem quins són els més destacats avui dia.
El sant més significatiu dels que avui se celebren és Sant Pafnuci d'Egipte. Va néixer l'any 251 i va ser l'anacoreta més famós del temps. Ha passat a la història per haver estat deixeble de Sant Antoni de Portmany, a més va ser qui va dirigir espiritualment a Santa Thais.
Home ermità, vivia d'herbes, aigua, una mica de pa i poca cosa més, i era sotmès a grans austeritats, manca de son, feina, pregària i penitències. Una solitud que es veia sovint interrompuda pels qui el visitaven per rebre consell, escoltar-lo o imitar-lo en la recerca de Déu.
La seva fama es va estendre i va haver d'abandonar la seva solitud després de ser nomenat bisbe de Tebaida, Egipte. Va portar una vida lligada a la pregària i penitències, cosa que el va enfortir per enfrontar-se a la persecució de cristians. A més va haver de suportar el martiri, del qual va quedar il·lès, però sense una cama i sense un ull.
Malgrat tot, Sant Pafnuci d'Egipte va ser finalment alliberat i això va provocar que novament defensés la seva religió 'a capa i espasa'. De fet va lluitar per la fe catòlica contra l'arrianisme, fins que va morir a Egipte l'any 360.
És considerat uns dels Pares del Desert. I és a més el sant a qui se li demana, juntament amb Sant Antoni, per trobar alguna cosa que s'ha perdut.
El Santoral avui a més indica aquests altres sants i beats: