Mercadona, e-Notícies Mercadona canvia la recepta d'unes postres saludables i crec que li ha sortit molt malament
Li he donat una segona oportunitat i no m'ha deixat gaire a desitjar
A ningú no li amarga un dolç, llevat que aquest suposi sortir d'un estil de vida saludable. En aquest cas, per més que ens agradi, haurem de recórrer a ells en ocasions especials. Encara sort que avui dia tenim la versió més sana de gran part de les postres més llamineres.
A Mercadona en tenim diverses disponibles. Una de les postres que més ha atret són els flams amb 0% de sucres afegits amb un plus de proteïnes. Tot i que els trobem amb l'etiqueta de novetat, no són realment un producte nou.
Més o menys al març, es va generar una mica d'enrenou, ja que van desaparèixer de les prestatgeries. És una cosa que sol fer Mercadona sense previ avís, confirmant les males notícies més tard. En aquest cas, simplement van explicar que era una retirada temporal per millorar la recepta.
Ja estan de tornada, com pots comprovar si t'acostes a qualsevol botiga de la cadena. La curiositat ha pogut amb mi i me'ls he emportat a casa per comprovar si el canvi ha estat tal. La seva primera versió no em va arribar a agradar del tot, però ja que el flam m'agrada, volia donar una segona oportunitat a aquesta versió saludable.
Mercadona recupera, amb una recepta renovada, un dels seus postres més venuts | e-noticies.cat
Molt caramel, però gairebé sense sabor
En bolcar el flam en un plat per menjar-lo, el primer que s'aprecia és que té una gran quantitat de caramel. La decepció és posterior quan, a parer meu, realment no està aconseguit el sabor d'aquest. Encara més, diria que per a tota la quantitat que porta, poc es nota la seva presència.
Pel que fa al mateix flam, no suposa cap novetat pel que fa al gust del flam d'ou tradicional. Això no ha de significar res de dolent. Més aviat s'ha aconseguit trobar una veritable versió sana d'un flam, sense incloure el caramel, és clar.
El caramel s'encarrega de banyar un aliment de ració, 100 grams diu a l'envàs. En aquest format és perfecte per menjar de postres o per un petit berenar. Sí que és veritat que si vols posar-lo en un plat, hauràs de fer una petita incisió a la part posterior perquè surti amb facilitat.
El que no li falta és caramel, encara que no tingui gaire sabor | e-noticies.cat
Pot contenir trossos de fruits secs
Evidentment, qualsevol persona amb aquest tipus d'al·lèrgia sempre s'haurà de fixar a la lletra petita per no córrer cap risc. No hauria de ser així, però per si de cas t'aviso que és possible que aquest producte contingui trossos d'ametlla.
Pel que fa a la part positiva de la seva composició, no podem oblidar-nos del contingut de proteïnes. Amb els 10 grams suposen un 20% de la quantitat que una persona adulta ha de consumir en un dia. D'altra banda, cal destacar que cada flam només conté 62 calories.
El sucre que trobem no és més que el natural dels ingredients que té. Però més significativa és la pràcticament inexistent presència de greixos. Amb 0,2 grams podem certificar que quan a l'envàs posa 0% matèria grassa, Mercadona no està enganyant els seus clients.
Més notícies: