Els 4 formatges de Mercadona que han estat premiats per experts de tot el món

Molts productes de Mercadona tenen una gran fama per la qualitat i el sabor. Però no sempre la seva bona fama es queda en els clients, sinó que són els experts els que en reconeixen el valor. Això passa amb els formatges als certàmens internacionals d'aquest producte més importants.

Als International Cheese and Dairy Awards del 2023 la cadena ha tornat amb diversos reconeixements. I no ha estat l'únic any, ja que els anteriors també han aconseguit guardons. Però el mèrit no és tot de la cadena.

Darrere de l'elaboració dels diferents formatges hi ha l'empresa Entrepinares. Aquesta té el seu propi assortiment, a més del que cregui perquè es vengui a Mercadona. I també han rebut nombrosos premis.

Aquests són els formatges més destacats de Mercadona

Encara que hi ha alguns formatges que sonen més que altres, és de rebut parlar de tots els que han estat premiats a la cadena. D'aquesta manera, potser descobreixes algunes opcions que fins ara passaven una mica més desapercebudes. Aquí et deixem el llistat.

1. Formatge vell torrat barreja (13,75 €/kg)

A ningú no se li pot escapar la qualitat d'aquest formatge vell torrat barreja de tres llets. Ja no només és que hagi estat premiat, sinó que també se situa entre els favorits dels clients de la cadena. I la veritat és que té motius per fer-ho.

Té un sabor intens que s'aconsegueix gràcies al procés d'elaboració. Aquest, en concret, inclou un període de maduració de deu mesos. Gràcies a aquest temps té la qualitat que té, ja que si l'interromp, aquesta es perdria.

2. Formatge vell d'ovella (16,05 €/kg)

El formatge vell d'ovella també mereix una menció per haver estat reconegut per la crítica. En concret, ha estat l'empresa Entrepinares qui ha rebut el reconeixement per aquest formatge. Per això veure'l a Mercadona és una cosa que s'agraeix.

En aquest cas, el procés de maduració és aproximadament entre tres i sis mesos per ser vell. També cal destacar que, en tenir llet d'ovella té força calories. Per això mateix, es recomana que el seu consum sigui una mica espaiat.

3. Crema de formatge vell torrat (1,68 €)

No tots els formatges premiats de la cadena són del mateix tipus. I és que als certàmens es tenen en compte tots els productes elaborats amb aquest aliment. Aquesta crema de formatge vell torrat també ha estat reconeguda per la seva qualitat.

Aquest ve en terrina i és perfecte per a qualsevol aperitiu. Sigui untant-lo en un pa o amb becs, tens un producte realment saborós i que serà un encert. Es ven en terrines de 150 grams, encara que no és bo abusar-ne ateses les seves calories.

4. Formatge talls fos burger (1,75 €)

En la darrera edició, aquests talls de formatge fos per a hamburguesa van rebre la medalla de bronze de la seva categoria. En aquest cas, no podem parlar d'un nou èxit de la marca Entrepinares. I és que de la seva elaboració se n'encarrega l'empresa murciana Montesinos.

Els talls venen embolicats com si fossin tranxets i es fonen fàcilment sobre qualsevol hamburguesa calenta. Pel que fa al tipus de formatge que és, a la descripció Mercadona ens diu que és una barreja de formatges. Aquests són emmental i cheddar.