Muntatge amb diverses fruites tallades a trossos i un cercle amb taronges amuntegades

Els 6 aliments que tenen més vitamina C que la taronja i gairebé ningú ho sap

Certes verdures i fruites contenen un contingut més gran de vitamina C

Un estudi recent ha revelat que hi ha diversos aliments que superen la taronja en contingut de vitamina C. Proporcionant així alternatives saludables per enfortir el sistema immunològic i gaudir dels beneficis d'aquesta vitamina essencial.

Tot i que a Espanya s'associï la vitamina C principalment amb les taronges, els experts destaquen aquesta vitamina en altres productes

Beneficis de la vitamina C

La taronja és rica en vitamina C. La manca de coneixement nutricional ha fet que, de vegades, no s'aprofiti al màxim el potencial a la dieta diària.

És una vitamina soluble en aigua amb múltiples beneficis per a la salut. Un dels aspectes més destacats d'aquesta vitamina és el seu paper en l'enfortiment del sistema immunològic.

Contribueix a la producció de glòbuls blancs, que són fonamentals per combatre infeccions i malalties. La manca de vitamina C pot debilitar aquest sistema de defensa natural del cos.

Muntatge amb el fons ple de taronges i un marc amb una imatge d'un suc de taronja
Menjar taronja és una bona forma daconseguir vitalica C, però no lúnica | Foodiesfeed, narong27

A més d'enfortir el sistema immunològic, la vitamina C també té un paper fonamental en la prevenció del càncer. Experts de l'Institut Nacional de Salut del Govern dels Estats Units han destacat la seva influència a la reducció del risc de càncers. Com els de pulmó, mama i còlon.

Aquesta propietat antioxidant de la vitamina C juga un paper en la protecció de les cèl·lules contra el dany causat per les molècules inestables. Poden contribuir a l'envelliment prematur i al desenvolupament de malalties cròniques.

Un altre benefici essencial de la vitamina C és la seva contribució a la cicatrització de ferides i la salut de la pell. El col·lagen és una proteïna crucial per a la cicatrització i la reparació de teixits. Aquesta proteïna depèn en gran mesura de la presència de vitamina C al cos.

Aquest nutrient essencial és responsable de la formació i el manteniment del col·lagen. Això significa que una dieta adequada en vitamina C pot accelerar el procés de cicatrització i mantenir una pell saludable.

Un home de fons posant-se crema a la cara i dues imatges de crema i sèrum
La vitamina C és ideal per mantenir una pell saludable | Getty Images, Sofyabolotinaphotos

Aquests són els aliments amb més vitamina C

El pebrot vermell és un aliment que sovint passa per alt en termes de contingut de vitamina C. Brilla amb un impressionant contingut d'aproximadament 150 mg per cada 100 grams.

Això vol dir que en comparació amb les taronges, els pebrots vermells contenen tres vegades més vitamina C per porció. A més del sabor vibrant i la versatilitat culinària, els pebrots vermells ara es perfilen com una font essencial d'aquest nutrient clau.

Una altra joia nutricional és el bròquil, amb una generosa quantitat de 100 mg de vitamina C per cada 100 grams. El seu perfil de nutrients i la seva capacitat per adaptar-se a diverses preparacions culinàries el converteixen en un candidat excel·lent per afegir a la dieta diària.

La guaiaba és una fruita tropical exòtica que mereix una atenció especial. Sobretot, pel contingut excepcionalment alt de vitamina C: aproximadament 180 mg per cada 100 grams de fruita.

Muntatge amb una imatge de fons de julivert esmicolat en una taula i dues imatges superposades, d'uns pebrots vermells i de diversos kiwis en un recipient
Hi ha més aliments, a més de la taronja, amb Vitamina C | Getty Images

El seu sabor dolç i aromàtic la converteix en una opció atractiva per a aquells que busquen un toc tropical a la seva ingesta de vitamina C.

El julivert, sovint utilitzat com a guarnició en plats, també és una sorpresa quan es tracta del seu contingut de vitamina C, amb uns 150 mg per cada 100 grams. Considerar el julivert com un component més que una simple decoració podria aportar beneficis nutricionals significatius.

Les cols de Brussel·les i el kiwi contenen tots dos al voltant de 90 mg de vitamina C per cada 100 grams. Les cols de Brussel·les, riques en fibra i altres nutrients, poden ser una addició saludable a diverses preparacions culinàries. El kiwi, amb el seu sabor únic i textura sucosa, ofereix una alternativa refrescant a la clàssica taronja.