Una dona gran somrient amb cabell blanc i una camisa de colors, al costat d'un emoji sorprès i una imatge borrosa en un cercle vermell.
GENT

La ciutat catalana amb deliciosos embotits on va néixer Pilarín Bayés

Descobreix la localitat catalana que va veure néixer Pilarín Bayés i els seus deliciosos embotits tradicionals

Molts coneixen Pilarín Bayés, la destacada dibuixant i caricaturista catalana, però pocs saben on va néixer. I tot perquè la seva localitat natal, malgrat la seva rica història i cultura, no sempre és al radar dels viatgers.

Aquesta localitat no és només llar d'una de les figures més estimades de l'art infantil, sinó que també és famosa pels seus embotits, considerats entre els millors de tot Catalunya. Aquests productes no només reflecteixen el mestratge dels artesans locals, sinó que són un testimoni de la cultura i gastronomia de la localitat.

Una dona gran amb cabell blanc i una brusa estampada somriu mentre sosté un llibre il·lustrat en una biblioteca.

L'encant artístic de Pilarín Bayés

Pilarín Bayés va néixer el 1941 a la ciutat de Vic, a Osona. Avui dia, l'artista és reconeguda pel seu estil únic i entranyable al món del dibuix. La seva obra, que inclou llibres com Titelles, fades i follets i Els lliris vermells de l'àvia Tilín, es caracteritza per un to infantil i ingenu, ple de gràcia i ironia. Els personatges de Bayés, amb les galtes vermelles i el seu estil personal, han capturat la imaginació de generacions, reflectint una visió del món que és alhora dolça i perspicaç.

Portada del llibre Titelles, fades i follets d'Eumo Editorial, que mostra dos nens dormint en llits separats, somiant amb marionetes, fades i follets.

Pilarín Bayés, besneta del pintor Joaquín Vayreda, ha mantingut viva la tradició artística de la seva família, portant l'art del dibuix a noves audiències. La seva habilitat per transmetre històries a través d'il·lustracions simples, però profundes ha fet que els seus llibres siguin un tresor a la literatura infantil.

Una il·lustració acolorida mostra diverses persones gaudint d'un dia a la platja, amb nens jugant a la sorra, adults prenent el sol i nedant al mar, mentre unes esferes negres suren al voltant.

Deliciosos embotits: Un tresor gastronòmic de Vic

A més de la seva prominent figura artística, Vic és cèlebre pels embotits, que són considerats entre els millors de Catalunya. La tradició d'embotits a aquesta ciutat es remunta a segles enrere i és un reflex de la rica herència culinària de la regió.

Entre els embotits més destacats hi ha el famós 'fuet', una llonganissa curada que es caracteritza per la seva textura delicada i el seu sabor intens. Un altre embotit emblemàtic és la 'cava de Vic', un tipus de pernil curat que es distingeix pel seu mètode de curació artesanal.

Llonganissa penjada en un assecador de fusta.

La producció d'embotits a Vic continua sent una pràctica tradicional amb moltes famílies i empreses locals que mantenen tècniques ancestrals. Aquests productes no només són un plaer pel paladar, sinó també una manifestació del patrimoni culinari de Catalunya. Cada mossegat de Vic és una experiència que connecta els comensals amb la història i la tradició d'aquesta encantadora ciutat.

Vic és un indret que ofereix molt més que la seva associació amb Pilarín Bayés. La combinació d'un llegat artístic ric i una tradició gastronòmica de primera classe fa d'aquesta ciutat una destinació fascinant i plena de gust. Si teniu l'oportunitat de visitar Vic, gaudiu dels seus deliciosos embotits i coneixeu el lloc d'origen d'una de les figures més estimades de l'art infantil.

➡️ Gent

Més notícies: