Mercadona da un giro de 180º a uno de sus productos más queridos: nada volverá a ser igual

Mercadona lleva años demostrando que sabe leer como pocas empresas los cambios en los hábitos de consumo de los hogares españoles. No siempre necesita grandes lanzamientos ni productos revolucionarios para captar la atención. En muchas ocasiones, son los pequeños ajustes los que generan mayor impacto entre sus clientes habituales.

La cadena valenciana vuelve a estar en boca de todos y esta vez no es por la llegada de un producto nuevo a sus estanterías. La sorpresa llega con una mejora significativa en uno de sus clásicos más reconocibles. El protagonista de este giro inesperado son las tradicionales palmeritas de hojaldre de Mercadona, un producto presente desde hace años en muchas despensas.

Hasta ahora, se vendían en un único envase que obligaba a abrir todo el paquete de una vez. Esa forma de consumo acaba de cambiar.

La cadena ha introducido un nuevo formato por porciones que divide las 24 palmeritas en seis paquetes individuales de cuatro unidades cada uno. Este sistema permite abrir solo la cantidad que se va a consumir en cada momento. El resto queda perfectamente cerrado y protegido, sin que exista riesgo de que ablanden.

Este cambio, aunque sencillo en apariencia, responde directamente a los hábitos reales de muchas familias. En numerosos hogares, los dulces se dosifican a lo largo de la semana y se comparten en distintos momentos. Con este nuevo envase, esa gestión resulta mucho más fácil.

Mejor conservación del producto

Otro aspecto clave es la mejora en la conservación del producto. Al no quedar el paquete abierto, las palmeritas mantienen su textura crujiente durante más tiempo. Esto evita que pierdan calidad tras el primer consumo, algo que muchos clientes valoran especialmente.

Además, el formato individual hace que sea más cómodo llevarlas fuera de casa. Ya sea para el trabajo, una merienda improvisada o un pequeño capricho puntual, el envase se adapta mejor al ritmo actual. Todo ello sin cambiar el sabor que las ha hecho tan populares, por lo que todo seguirá igual en ese sentido.

Un detalle importante es que este cambio no afecta al precio. El paquete de 24 palmeritas sigue costando 1,55 euros, manteniendo una de las mejores relaciones calidad-precio del lineal de dulces de Mercadona.

Los clientes, los grandes beneficiados

Detrás de esta mejora hay un importante trabajo de desarrollo y producción. La innovación se ha llevado a cabo junto al proveedor especialista Dulmatesa, que fabrica las palmeritas para Mercadona desde sus inicios. La colaboración ha sido clave para adaptar el producto al nuevo formato.

Las palmeritas siguen siendo las mismas, pero ahora se disfrutan mejor. Un pequeño cambio que demuestra que escuchar al consumidor sigue siendo una de las claves del éxito de Mercadona. Para muchos clientes, este nuevo formato marca un antes y un después.

Precios y ofertas actualizados el día 16/01/2026. Pueden sufrir modificaciones o cancelaciones, y E-Notícies no se hace responsable de los posibles cambios.