Oficial: l'avís del nutricionista Pablo Ojeda sobre aquestes galetes: 'No són…'

Les galetes “digestive” són un snack molt popular, especialment entre els que busquen una mica ràpid i lleuger per acompanyar el cafè o el te. Amb el seu sabor lleugerament dolç i la textura cruixent, s'han guanyat un lloc a moltes llars. Tot i això, el nutricionista Pablo Ojeda ha llançat una reflexió que posa en dubte algunes de les idees preconcebudes sobre aquest popular producte.

Pablo Ojeada explica la veritat sobre les 'digestive'

Pablo Ojeda ha llançat una important advertència sobre les galetes “digestive”, un producte associat amb beneficis digestius. Segons el nutricionista, el nom “digestiu” pot resultar enganyós. “Si li doneu la volta, podeu llegir clarament: la paraula 'digestive' no vol dir que les galetes continguin característiques digestives”, explica.

El nutricionista recalca que, com moltes altres galetes processades, les “digestives” no són una opció saludable en grans quantitats. Encara que no són necessàriament perjudicials, tampoc no són un aliment “saludable”. Estan fetes amb farines refinades i sucres afegits, per la qual cosa s'han de consumir amb moderació en una dieta equilibrada.

Pablo Ojeda destaca la importància de llegir les etiquetes, ja que molts productes inclouen termes que poden generar expectatives equivocades sobre els beneficis. Les galetes “digestive”, malgrat el seu nom, no són un superaliment ni ajuden a la digestió. Si realment busquem millorar la salut digestiva, el nutricionista recomana optar per opcions amb més fibra i menys processades.

El consum de galetes: un plaer ocasional

Tot i que no advoca per eliminar les galetes de la nostra dieta, Ojeda destaca que s'han de consumir de manera ocasional. “L'important és que, si gaudiu d'una galeta, ho feu amb moderació i en el context d'una dieta equilibrada”, assenyala. Les “digestives” poden ser un caprici, però no han de ser part de l'alimentació diària.

El nutricionista també suggereix reemplaçar les galetes industrials per alternatives més naturals o casolanes. Galetes fetes amb civada, fruita seca o sense sucre afegit són opcions molt més saludables.

Aquestes versions casolanes no només aporten més nutrients, sinó que també eviten els additius presents a les galetes comercials. Així que, si us agraden les galetes, en lloc d'optar per les industrials, prova de fer-les a casa amb ingredients més saludables.