Una dona pensativa davant d'un taulell de peixateria atès per una empleada.
CONSUM

El nou peix de Mercadona que revoluciona la clientela: molt sa

Mercadona ha volgut ampliar el seu assortiment amb una opció atractiva pensada per portar una dieta equilibrada

Mercadona continua ampliant la seva oferta de productes frescos i congelats amb aliments que destaquen per la qualitat i el sabor. Entre les seves opcions més destacades hi ha els filets de penegal descongelat amb aigua afegida. Aquest peix, disponible en safates d'aproximadament 380 grams per un preu de 4,92 €, és una elecció saludable i fàcil de preparar per a qualsevol mena d'àpat.

Propietats nutricionals del penegal

El penegal és un peix blanc que, com altres espècies d'aquest grup, és baix en greixos. Aquest peix és una excel·lent font de proteïnes d'alta qualitat, necessàries per al manteniment i la reparació dels teixits musculars.

A més a més, és una rica font de vitamines del grup B, essencials per al funcionament correcte del metabolisme. Igualment, té minerals com el fòsfor i el seleni. Tots dos són fonamentals per al sistema immunitari i la salut òssia.

Safata de filets de peix etiquetada com a Gallineta.

Un altre avantatge nutricional del penegal és el seu baix contingut calòric, cosa que el converteix en una opció recomanada per a aquells que volen mantenir un control sobre la seva ingesta calòrica diària. Alhora, el seu alt contingut en proteïnes fa que sigui un aliment sadollant. Per això, és perfecte per incloure'l en dietes orientades a la pèrdua de pes o al manteniment d'una alimentació saludable.

Com preparar els filets de penegal

Un dels grans avantatges dels filets de penegal de Mercadona és la seva versatilitat a la cuina. Com que estan descongelats i llestos per cuinar, aquests filets es poden preparar de diverses maneres, depenent del gust i les preferències personals.

- Penegal a la planxa: Cuinar els filets de penegal a la planxa és una de les formes més senzilles i saludables. Només necessites una mica d'oli d'oliva, sal, i potser una mica d'all o julivert. Cuina els filets durant uns minuts per cada costat, fins que estiguin daurats per fora i sucosos per dins.

- Penegal al forn: Col·loca els filets en una safata, assaona'ls amb farigola o romaní i afegeix una mica d'oli d'oliva i llimona. Forneja'ls a 180 °C durant 15-20 minuts fins que estiguin ben cuits. El resultat serà un peix sucós i ple de sabor.

Dos peixos vermells en una safata blanca amb tomàquets i una ampolla d'oli d'oliva al fons, amb una icona d'una cistella de compres amb verdures i una ampolla de vi.

- Penegal arrebossat: Per a aquells que prefereixen una textura cruixent, el penegal arrebossat és una delícia. Només cal passar els filets per farina i ou, i fregir-los en oli calent fins que estiguin daurats. Acompanyats d'una amanida fresca o unes patates al forn, és un menjar perfecte per a tota la família.

- Guisat de penegal: Aquest peix també es pot utilitzar com a ingredient principal en guisats. Afegeix-ho a una base de tomàquet, ceba i pebrots, juntament amb una mica de brou de peix, i cuina-ho a foc lent fins que els sabors es barregin. És un plat substanciós i perfecte per als dies més freds.

El penegal en una dieta saludable

El peix és un aliment bàsic en qualsevol dieta saludable, i el penegal no n'és una excepció. Com que és un peix blanc baix en greix, se'n recomana el consum per a persones que tenen cura de la seva salut cardiovascular o desitgen mantenir un pes equilibrat. A més, el seu suau sabor i textura el fan perfecte perquè tant nens com adults en gaudeixin.

Peixateria de Mercadona

A Mercadona, els filets de penegal descongelat amb aigua afegida han esdevingut una opció molt popular. No només ofereixen una excel·lent relació qualitat-preu, sinó que també permeten preparar menjars ràpids i saludables sense esforç. Aquest peix és ideal per tenir sempre a mà a la nevera i assegurar-te que pots preparar un menjar nutritiu en pocs minuts.

Mercadona ofereix aquests filets en safates d'aproximadament 380 grams, a un preu de 4,92 €. És una opció assequible per gaudir d'un peix de qualitat en qualsevol moment.

Preus i ofertes actualitzats el dia 21/08/2024. Poden patir modificacions o cancel·lacions, i E-Notícies no es fa responsable dels possibles canvis.

➡️ Supermercats ➡️ Consum

Més notícies: