Getty Images Pro, Vkstudio, e-Notícies Aquesta és la funció secreta del teu forn que segurament no coneixies: sota el teu forn
Moltes llars compten amb un forn que inclou un calaix a la part inferior que té una funció que no coneixes
A moltes cuines, el forn compta amb un calaix a la part inferior. Encara que la majoria ho fa servir per guardar paelles o safates, aquest compartiment té una funció específica que pocs coneixen.
En realitat, està dissenyat per mantenir el menjar calent després de ser cuinat. El seu propòsit principal és actuar com un calaix escalfador que aprofita la calor residual del forn.
El seu propòsit principal és actuar com un calaix escalfador que aprofita la calor residual del forn. | Antena 3, e-noticies.cat
La funció principal del calaix sota el forn
El calaix manté la temperatura dels plats, ideal per a moments en què es preparen diverses receptes alhora. D'aquesta manera, s'assegura que tot arribi a taula en condicions perfectes.
Alguns models fins i tot tenen la capacitat de regular la temperatura i la humitat, ajudant a conservar la textura i el sabor dels aliments. En altres casos, el calaix s'escalfa gràcies a la calor residual del forn, cosa que el converteix en una eina eficient i pràctica.
A més, aquest compartiment pot servir per a altres funcions. Es pot fer servir per fermentar masses o descongelar aliments de forma segura i ràpida gràcies a la seva calor. Aquestes possibilitats amplien la seva utilitat més enllà de simplement emmagatzemar utensilis de cuina, cosa que en realitat no va ser dissenyat.
Tot i els seus múltiples usos, és fonamental prendre precaucions en fer servir aquest espai. No s'hi ha d'emmagatzemar cap objecte inflamable, ja que la calor residual podria representar un perill.
Tot i els seus múltiples usos, és fonamental prendre precaucions en fer servir aquest espai | Lidl, Rido
Tampoc no es recomana cuinar aliments crus al calaix, perquè les temperatures que maneja no són prou altes per garantir una cocció segura. És un espai dissenyat per mantenir, no per cuinar.
El coneixement sobre aquesta funció canvia completament la percepció d'aquest element a la cuina. El que semblava un simple espai d'emmagatzematge es converteix en un aliat per optimitzar la preparació dels menjars. Utilitzar-lo correctament pot marcar la diferència en l'organització i l'eficiència de qualsevol llar.
Conèixer els detalls de cada electrodomèstic a casa permet aprofitar-ne al màxim els beneficis. El calaix del forn, sovint subestimat, demostra ser una eina clau per mantenir l'ordre i millorar l'experiència culinària. Aprofitar-lo adequadament no només facilita la feina a la cuina, sinó que també pot marcar una gran diferència en el resultat final de cada àpat.
Més notícies: